Sopa de verduras con huevo
Hace frío y amerita una sopita bien calentita.
Barata y rápida de hacer.
Sopa de verduras con huevo
Hace frío y amerita una sopita bien calentita.
Barata y rápida de hacer.
Paso a paso
- 1
Primero poner los 2 litros de agua en una olla y llevar a fuego fuerte. Miientras hierve el agua, lavar muy bien bajo el chorro de agua en un colador las verduras cortadas
- 2
Una vez que hierve el agua poner las verduras y el cubito de caldo de verduras
- 3
Esperar que vuelva a hervir y bajar el fuego a mínimo, la olla semitapada. Dejar que se cocine por 15 minutos
- 4
Pasado el tiempo, probar la zanahoria y si ya está cocida, la sopa está lista
- 5
Servir en un cuenco o plato Hondo la sopa y agregar encima un huevo crudo
- 6
Revolver para que el calor de la sopa cocine el huevo, o si prefieren más cocido, meter al microondas por 30 segundos
- 7
Uno tiene huevo, vieron como se cocinó con el calor de la sopa? y el otro sin huevo 🙆
Buen provecho 😋
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