Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar las hojas de rúcula, secarlas bien y cortarlas con las manos, luego disponerlas en un plato playo.
- 2
Pelar hasta la mitad el pepino y cortarlo en finas lonjas, acomodarlos sobre las hojas de rúcula, seguir cortando gajos de Mango y trozando el queso azul.
- 3
Últimos pasos… con pelapapa cortar en pequeñas hebras el queso Sardo, picar las almendras y aderezar con salsa de soja, semillas de girasol y por último condimentar a gusto.
En mi caso, pimienta Jamaica y aceite de Oliva.
Acompáñala con una rubia bien fría 🤟🏼
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gilda Inguimbert le encantará ver cómo quedó.
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