Spaghetti tradicional, sabor único ✨❤️‍🩹

any
any @an_1_999
Curico, Maule, Chile

Para los amantes de los sabores

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. Spaghetti número cinco
  2. 3 hojaslaurel
  3. 2salsas de tomate
  4. Pimienta negra molida
  5. Nuez moscada
  6. Ajo en polvo
  7. Sal
  8. Cebolla pequeña o mediana
  9. 250 gCarne de vacuno molida
  10. Aceite
  11. Queso parmesano

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Poner aceite en una sartén y agregar los 250 gr de carne (previamente lavada, procurando usar un colador fino para que la carne no se desintegre); y luego sazonar con una pista de pimienta negra, nuez moscada y ajo en polvo (totalmente a gusto). Dejar reposar a fuego medio por 8 minutos hasta que la carne luzca cocinada.

  2. 2

    Una vez pelada y lavada la cebolla, debemos picarla en trozos pequeños y agregarlos a la carne. En este paso es importante agregar la sal (a gusto). Y también revolver la carne y la cebolla para integrarlas. Dejar reposando a fuego bajo por 5 minutos.

  3. 3

    Mientras se prepara la carne con cebolla, debemos poner dos litros de agua hervida en una olla, y agregar el laurel y sal a gusto

  4. 4

    Cuando el agua esté burbujeando agregaremos los Spaghetti (SIN CORTARLOS), y cuando la parte inferior se vuelva lacia los acomodaremos con una cuchara (dejar hervir 12 minutos a fuego bajo)

  5. 5

    Más tarde, agregaremos pimentón o morrón picado a la carne, y lo dejaremos reposar a fuego bajo por dos minutos, para luego agregar las salsas de tomate y media cucharada de aceite de oliva (dejar reposar 5 minutos más a fuego medio)

  6. 6

    Cuando los tallarines estén listos, debemos dejar escurrir el agua en un colador y retirar las hojas de laurel.

  7. 7

    Acomodar el Spagetti y la salsa en un plato. Luego espolvorear queso parmesano.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Julieta Luján
Julieta Luján @Julieta
me encanta la nuez moscada y el laurel... debe quedar deliciosa la salsa

Escrita por

any
any @an_1_999
Curico, Maule, Chile
Hola, mi nombre es Any. Me gusta mucho cocinar, inventar y adaptar alimentos a mis necesidades nutritivas y que estas sean útiles para todas las personas que deseen y necesiten llevar una vida saludable 🤍.
Leer más

Recetas similares