Salsa casera para pizza

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Ingredientes

  1. Puré de tomate
  2. 1cebolla blanca
  3. 2 dientesajo
  4. 30 mililitrosaceite
  5. 1 cucharaditaorégano seco
  6. 1 pizcasal
  7. 1 pizcapimienta

Paso a paso

  1. 1

    En una olla con chorro de aceite caliente, sofreímos a fuego bajo la cebolla y el ajo cortados finamente hasta que la cebolla esté blanda.

  2. 2

    Luego agregamos el puré de tomate (dependiendo de la cantidad para la cual se necesite) y cocinamos la salsa hasta que hierva.

  3. 3

    A continuación, añadimos el orégano seco y cocinamos durante 20 minutos. Al final de la cocción le agregamos la sal y pimienta a gusto. (Un consejo: una pizca de azúcar o bicarbonato de sodio puede ayudarnos a reducir la acidez de la salsa).
    Dejamos reposar y está lista para usar.

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Recetas faciles para principiantes.Estoy aprendiendo a cocinar y recrear recetas que varias generaciones de mujeres de mi familia me están enseñando con paciencia y amor. Y como recién estoy emprendiendo en este mundo de la cocina me gustaría compartirlo con ustedes lo aprendido.
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