Bizcocho de 3 ingredientes en horno microondas

Sari Lewi
Sari Lewi @SariLewi

Voy a ver cómo me queda batiendo con batidor manual, no eléctrico ....

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Ingredientes

40 minutos aproximadamente
4 raciones
  1. 2huevos medianos
  2. 60 gazúcar
  3. 60 gharina leudante (tamizada con un colador)
  4. 1 cucharadita(de postre) rasa de ralladura de limón y de naranja (opcional)

Paso a paso

40 minutos aproximadamente
  1. 1

    Batimos bien los huevos (durante 20 minutos) con un batidor manual. Con el eléctrico es más rápido y monta mucho mejor.

  2. 2

    Le agregamos (en forma de lluvia) el azúcar, y seguimos batiendo hasta que duplique su tamaño.

  3. 3

    Agregamos la harina lentamente y la incorporamos (con una cuchara de madera) mediante movimientos envolventes (de abajo a arriba). Agregamos la ralladura de limón y la integramos también.

  4. 4

    Vertemos en un molde cuadrado (o redondo), apto para horno microondas (previamente engrasado y enharinado por todo su interior) la mezcla. Espolvoreamos por encima con la ralladura de naranja.
    Horneamos (en el horno microondas frío) a 800 w con grill superior e inferior, durante 15 o 20 minutos.
    Dejarlo en el horno microondas (apagado y cerrado) 1 hora.
    Sacar y servir.

  5. 5

    NOTA: Probar a hacerlo con molde pequeño,
    A ver si así sale más alto y esponjoso.
    Hecho en Horno microondas Sharp R-677, de 800 w y grill superior e inferior.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (11)

Sari Lewi
Sari Lewi @SariLewi
Por eso prefiero que sigáis con la de Fini Bautista Angulo. Si alguien la ha hecho y puede hacerfme algún comentario sobre su resultado .... Si no hay ninguna versión, la borraré.

Escrita por

Sari Lewi
Sari Lewi @SariLewi

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