Bizcocho en microondas

M.E.T.R. (MªElena)
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
Málaga

🥚🍋🥛🍫Estamos de celebración🥂🥂✨🎂 y ya son 9 los años que cumple Cookpad. Confío que sigan muchos más, animándonos como hasta ahora, en esta labor diaría de la cocina casera.
Hoy he elegido esta receta de nuestra compañera Sandra_M @cocina_practica_ ligeramente modificada por la presentación con chocolate, gracias Sandra, tus recetas siempre son muy inspiradoras.
#cumplimos9

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

15 '
12 porciones
  1. 270 grharina
  2. 3huevos
  3. 125 mlaceite oliva
  4. 2yogures blancos tipo griego
  5. 1 cucharaditaesencia vainilla
  6. 90 grazúcar
  7. 1 cucharaditalevadura
  8. ralladura de 2 limones
  9. 1 trozochocolate negro
  10. azúcar glas para poner por encima
  11. molde apto microondas 20 x 24 y 7 cm de alto

Paso a paso

15 '
  1. 1

    Tamizamos la harina con la levadura y reservamos.

  2. 2

    En un bol que sea grande vamos echando: el yogur y los huevos para batir con unas varillas eléctricas.

  3. 3

    Seguimos y añadimos la esencia de vainilla y el aceite, batimos nuevamente para terminar echando la harina con la levadura y batimos un buen rato para que quede todo bien mezclado.

  4. 4

    Aceitamos el molde y se vierte la masa. Lo llevamos al microondas donde estará unos 7 minutos, se comprueba que se ha cocido y si hace falta estará un par de minutos más pero no hay que pasarse porque quedaría seco.

  5. 5

    Mientras se hacía hemos derretido el chocolate al baño maría y cuando ha perdido calor se ha metido en una mini manga pastelera.

  6. 6

    Cuando el bizcocho se haya enfriado ponemos el chocolate por encima y si queremos un poco de azúcar glas.

  7. 7

    Y ya puedes prepararte una copita para brindar por Cookpad🥂🥂

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Escrita por

M.E.T.R. (MªElena)
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
Málaga
Actualmente cocinar es mi mayor entretenimiento.
Leer más

Recetas similares