Tequeños de york y queso

Podemos servir con mermelada o alguna salsa picanteO simplemente comer solos

https://youtube.com/@CocinaConMoly?si=-IazDsawRA1PRq6yMe he creado un canal en Youtube para ir subiendo recetas muy ricas y fáciles bien explicadas paso a paso " CocinaConMoly "Agradecería muchísimo de todo corazón que os subcribais🥰Es un buen entrante a la hora de comer o para picar .#revistacookpad

Esta receta me la enseñó cuando trabajaba de cocinera, uno de mis compis, típica de su tierra, sin gluten, aunque ya os aviso que es súper contundente 😜

🧀🧈Aunque no me gusta mucho hacer masas fritas, no me pude resistir al ver esta receta. Los tequeños o deditos son un aperitivo caliente muy popular en Venezuela. Suelen acompañarse de alioli u otro tipo de salsa pero con lo que de verdad me gusta es con mermelada.#menúsemanal

Pues cosa de niños, y lo uno lleva a lo otro

Una receta muy venezolana, propia de todos las reuniones que te sorprenderá por lo crujiente de la masa con la suavidad del queso. Seguro te atrapará desde el primer bocado #micocinaviajera #Venezuela #abecedario

#cocinaenfamilia #yococinoencasa Esta receta la hice por videoconferencia con mi cuñado Alfonso y fue súper divertido. Ninguno de los dos habíamos hecho antes esta receta y además de que nos encantaron como quedaron, fue un momento para vernos, hablar y estar un poco más unidos en estos momentos💖

El queso frito es de cabra fresco (del Mercadona) y los tequeños de queso de vaca marca goya (del carrefour)

🤔 Sea como sea, son un dulce de lo más llamativo y resultón, muy sencillo de versionar en casa. Como podéis ver en el paso a paso es una receta súper fácil y para la que vais a necesitar muy pocos ingredientes.

Los tequeños son muy tradicionales y no faltan en una fiesta de venezolanos jajaja y se conoce en otros lugares como deditos de quesos. Su nombre se remonta a la la época de la colonia, existen muchas versiones de su origen yo compartiré la que me dio mi mamá, y es la siguiente: "Proviene de los Teques Edo Miranda, de la época de la colonia y se debe a que las empleadas de las familias adineradas, después de hacer el pan 🍞 utilizaban la masa restantes en las tardes para la merienda, envolviendo tiras de queso🧀 para freírlas, de allí el nombre de tequeños"

Receta nueva para mi, con la ayuda de mi cuñada a través de videollamada!!Fácil, sencilla y rico rico para toda la familia.Cocinando es más fácil pasar la cuarentena.

#Orígenes En mi país comer Tequeños es tradicional entre familia en cenas, reuniones o fiestas.Los tradicionales son de queso blanco pero hay rellenos de varios estilos.“Origen de los Tequeños”A finales de los 60 en Los Teques, Venezuela, una cocinera elaboro en forma cilíndrica con masa restante de los pastelitos, añadiéndole en su interior queso blanco suave en forma de barrita y luego friéndolo dando origen al famoso tequeño venezolano.En Venezuela nunca podía faltar en fiestas o reuniones.

Receta de tequeños, muy fácil, sencilla y rápida.

Mucho antes de que se pusieran de moda(ahora puedes encontrarlos en lugares como Carrefour o Mercadona, era una gran amante de esta deliciosa receta de queso típica venezolana, además de esta salsa que no se de dónde procede pero me la enseñó una chica de Paraguay.

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2018/10/tequenos-venezolanos.htmlLos tequeños en Venezuela son uno de los pasapalos qué no pueden faltar en cualquier celebración o fiesta, pudiendo encontrarse en algunas cafeterías y panaderías en formato grande con una longitud de entre 25 y 30 cms. En Venezuela se conoce como pasapalo lo que en España llamamos canapés, tapas o aperitivos.También son típicos en la gastronomía colombiana donde son más conocidos como palitos de queso, deditos de queso o simplemente deditos.Los tequeños son palitos de queso envueltos en una masa qué posteriormente se fríe de modo que la masa quede crujiente y el queso interior derretido.El queso idóneo para prepararlos es el queso blanco Venezolano, pero también se podría con un queso semi curado, preferiblemente bajo en grasas y con poca humedad para que el queso no se salga al freírlo ni ablande en exceso la masa.Actualmente ya se pueden encontrar diversas versiones del tequeño, por ejemplo horneado, o con diferente rellenos, incluidos los tequeños dulces cómo los de chocolate.Los tequeños que aquí os muestro los ha hecho mi cuñada que es Venezolana y aunque lleva viviendo en España muchos años, las buenas costumbres arraigadas de su tierra hace que todos podamos disfrutar de platos tan ricos como este.

Los tequeños son típicos de Venezuela pero en Galicia se han asentado muy bien, sobre todo en Coruña y son una parte de las delicias por las que todos los niños se pirran. Rellenos de queso u otro ingrediente resultan deliciosos. Con esta receta salen unos 10 tequeños medianos.Palo Santo es el nombre del instrumento que utilizaba un monje de un monasterio de Cuntis (Pontevedra) para remover la cuajada de la leche de donde se obtenía un queso graso y muy sabroso que permanecía 3 meses madurando en las bodegas del monasterio,allá por el año 1720. Muchos años después, investigadores encontraron en la biblioteca del monasterio la receta del queso y, desde entonces (año 1984)se sigue produciendo con esa misma receta.

🥞 súper merienda! #cuchillosarcos

Para esta receta me inspiré en la cocinera @AuroriRuizCastillo, quien la preparó para el grupo de Facebook Las recetas de la abuela.Es una presentación elegante pero de sencilla preparación, como primero o como plato único para una cena.#airfryer#recetasplisplas

#calendario2025. A mii hija pequeña le gusta experimentar en la cocina. Esta vez nos ha sorprendido con una tortillita de trigo rellena. Fácil y rápida de hacer además de muy rica. Puedes rellenarla de lo que más te guste. Seguro que será un éxito!

¡ Hola, Hola ! 👋🏼Hoy os traigo una receta para esos días en los que no sabemos que cocinar o no tenemos ganas. Una receta muy sencilla, rápida y rica.⭕ 𝘾𝙊𝙉𝙎𝙀𝙅𝙊:- Podemos añadir los ingredientes que queramos.- En mi caso yo uso un mini horno, pero se puede hacer en un horno normal o en el microondas.#cocina #cocinacasera #food #recetasfaciles #cooking #cocinasaludable #cocinasana #tostadasSígueme para más recetas.Facebook: @cocinacontammyInstagram: @cocinacontammy