En mi familia, siempre hemos sido de celebraciones…. Tanto es así, que el lunes pasado, improvisamos con este menú venezolano (aprendido en el taller de #CookpadHomeAcademy) una cena-prefiesta de cumpleaños adelantada más de un mes, porque el súper regalo llegó con demasiada antelación.Fue simplemente todo perfecto; el día había sido complicado, así que la desconexión entre fogones y la comprensión y cariño que se siente con la familia fue más que bienvenida, porque durante ese ratín, ya no necesitamos más máscaras que nos hicieran sonreír, no necesitamos estar dormidos para soñar, ni recuerdos que nos hicieran sentir más vivos, miramos hacia atrás y vimos un camino lleno de baches —sí, miles de problemas y situaciones— que hemos ido superando, pero estar en el punto que estamos, me enorgullece.Porque algunas cosas son tan perfectas, que megustaría que se detuvieran y mantenerme ahí enese preciso instante, días, meses, y si por mifuera: años…. pero aunque no pueda darle al PAUSE, en mi mente siempre podré darle al REW.#NothingMakesSenseWithoutMyFamily

Esta receta me la enseñó cuando trabajaba de cocinera, uno de mis compis, típica de su tierra, sin gluten, aunque ya os aviso que es súper contundente 😜

#cocinaenfamilia #yococinoencasa Esta receta la hice por videoconferencia con mi cuñado Alfonso y fue súper divertido. Ninguno de los dos habíamos hecho antes esta receta y además de que nos encantaron como quedaron, fue un momento para vernos, hablar y estar un poco más unidos en estos momentos💖

🤔 Sea como sea, son un dulce de lo más llamativo y resultón, muy sencillo de versionar en casa. Como podéis ver en el paso a paso es una receta súper fácil y para la que vais a necesitar muy pocos ingredientes.

🧀🧈Aunque no me gusta mucho hacer masas fritas, no me pude resistir al ver esta receta. Los tequeños o deditos son un aperitivo caliente muy popular en Venezuela. Suelen acompañarse de alioli u otro tipo de salsa pero con lo que de verdad me gusta es con mermelada.#menúsemanal

¡Hola holita mis queridos cocinillas! Aquí les dejo una salsa que a mi me encanta ... ¡¡está para chuparse los dedos!! y es muy fácil de hacer.Si les ha gustado suscríbete a mi canal de youtube :https://www.youtube.com/channel/UClEuin9Ssyz20LZ-S6lTikgDale me gusta a mi página de facebook

Una receta muy venezolana, propia de todos las reuniones que te sorprenderá por lo crujiente de la masa con la suavidad del queso. Seguro te atrapará desde el primer bocado #micocinaviajera #Venezuela #abecedario

Este rico aperitivo es muy popular en Venezuela, pasapalo lo llaman allí. No hay reunión, fiesta o cumpleaños sin que estén presentes. Son unos pequeños trozos de queso, envueltos en una masa y fritos. Y si, dicho así, además de parecer sencillo, puede parecer una receta del montón, pero te aseguro que no lo es y que la fama que los precede, está totalmente justificada. Sólo tienen una pega, una vez que metes la mano en el plato es un no parar.

Qué ricas estas fajitas, frescas, especiales para una noche de verano.La salsa empleada para aderezar estas fajitas está elaborada con aguacate (o palta, como también se suele llamar a esta fruta) y otros ingredientes que le dan un sabor exquisito, como ajo, limón, cilantro, cebolla y tomate. Se llama salsa guacamole, típica de Mexico, de sabor delicioso, intenso, y muy fácil de preparar.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=lu28cALKsSk

Esta es una receta para preparar una salsa de tomate en unos minutos y que está riquísima para acompañar con arroces, pastas, etc.

Antojito placero que usamos en casa en el momento de ver los partidos de futbol, acompañados de una paloma o cerveza, son el deleite de chicos y grandes.#CocinaMundial2018 México

Esto ha sido una prueba más experimentando con cosas que tenía por la cocina. Es 1 paquete de longaniza sin tripa de esas que en un paquete te entran 5 (como salchichas). Decir que la mayoría de mis recetas siempre las cantidades son a ojo y suelo usar por comodidad esos paquetes de congelados que te venden ahora de cebolla, ajo, pimientos etc etc...

El queso frito es de cabra fresco (del Mercadona) y los tequeños de queso de vaca marca goya (del carrefour)

Esta receta ya la publiqué para horno ahora la pongo para hacerla en la olla que es más rápido y queda muy bueno.

# mirecetario#1receta 1 árbol#nuestramesanavideña

🥑🧄🌱🍋🧂El consumo de aguacate conlleva muchos beneficios para nuestro cuerpo, además de nutrientes como carbohidratos, proteínas, fibra, distintas vitaminas, hierro, calcio….. reduce los niveles de colesterol malo en sangre y aumenta el colesterol bueno.Esta salsa que hemos preparado hoy es ideal para el aliño de ensaladas, su aspecto es el de una mahonesa y su sabor muy parecido al alioli por lo que es adecuado para acompañar carnes o pescado.

Una comida súper rápida para cuando no disponemos de demasiado tiempo.Un plato fresquito y delicioso.

Prueba esta receta de Taquitos de cerdo en salsa. No es un estofado, pero se le parece mucho. Cocinados en sus propios jugos, estos tacos están divinos!! No dejen de probarlos!! Es realmente fácil y sólo te llevará algo de tiempo cocinarlos. Les dejo el enlace al vídeo por si quieren ver cómo se hace: https://youtu.be/4hw-ASXcyRM?si=fsI2jUhTyDhnzzEw

Esta es una de esas recetas que vienen muy bien cuándo quieres comer pasta con tomate y no tienes carne picada ya que si la haces de esta manera no echarás de menos la carne , ¿en una mezcla que lleve tomate queso y orégano que puede salir mal? Y encima súper fácil, rápida y sabrosa

El Guacamole, es una salsa de la cocina mexicana a base de aguacates.El aguacate tenía una significación erótica para los aztecas, tanto que las mujeres no podían realizar la recolección de los frutos, ya que simbolizaban los testículos, según la mitología prehispánica, Quetzalcoatl, el dios Tolteca, ofreció la receta del guacamole a su pueblo, quienes la extendieron por el territorio de Mesoamérica.Originariamente se hacía con Aguacates, jugo de Limón, Tomate y Chiles y se añadió posteriormente Cebolla, Cilantro y Ajo.

😊Vi una receta de arroz con cabrillas, pero no recuerdo donde 😂. Como no encontré las cabrillas cocidas o congeladas, probé con esta tarrina en salsa de Hacendado, y me gustó el resultado.📜Te dejo mi receta de Cabrillas en salsa de tomate.#aguaypastilladepollo #almuerzos #Arroz #ArrozconCabrillasensalsaexprés #Arrozintegral #blog #cabrillas #cabrillasensalsa #cenas #comidafacil #comidarápida #ElRinconcito #Hacendado #recetasexprés

Para el reto #veggie de esta semana y más con lo que nos gusta la pasta en casa me he animado con este plato de pasta diferente y riquísimo! Receta total Real food

Esta es una versión diferente de las clásicas sincronizadas y quesadillas mexicanas. Para la sincronizada usé pavo y queso sin lactosa y para las quesadillas mucho queso también sin lactosa y unas gotas de salsa siracha.Me gustó especialmente la quesadilla por el dulce y el picante que aporta la salsa siracha.Feliz día!! 😘😘#sinlactosa #cocinamexicana #amimanera

Aquí os traigo una receta de un desayuno como Dios manda. Yo me declaro adicto a los desayunos. De hecho, uno de los placeres de esta vida para mí, es desayunar bien y tumbarme un rato viendo la tele u ojeando el móvil hasta que uno se hace persona.Esta receta pensareis que no tiene elaboración ninguna, pero no es así. Le he dado una vuelta de tuerca y la verdad que merece la pena probar esta tostadaNO OLVIDES VISITAR: atascaburras.com

Los tequeños son muy tradicionales y no faltan en una fiesta de venezolanos jajaja y se conoce en otros lugares como deditos de quesos. Su nombre se remonta a la la época de la colonia, existen muchas versiones de su origen yo compartiré la que me dio mi mamá, y es la siguiente: "Proviene de los Teques Edo Miranda, de la época de la colonia y se debe a que las empleadas de las familias adineradas, después de hacer el pan 🍞 utilizaban la masa restantes en las tardes para la merienda, envolviendo tiras de queso🧀 para freírlas, de allí el nombre de tequeños"

Esta salsa de aguacate le va bien a todo y es muy fácil de hacer.Es genial para ensaladas, pasta, para dippear o para cualquier cosa que se te ocurra!

En mi afán de preparar salsas y cremas lo más saludables posibles , he probado esta mezcla que a mi personalmente me ha Gustado mucho , porque no necesita aceite , combina con muchas elaboraciones y porque es muy muy fresca !!! Espero que os guste !!!