गेंहूं का दलिया खिचड़ी (Gehu ka dalia khichdi recipe in hindi)
Dr. Pushpa Dixit @pushpa_9410
गेंहूं का दलिया खिचड़ी (Gehu ka dalia khichdi recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सभी सब्जियां धो कर काट ले| दलिया भी धो कर भीगो दें| अब कुकुर में तेल डाल कर जीरा और हींग का छौक लगाये| फिर प्याज, लहसुन, हरी मिर्च भूंने|
- 2
फिर करी पत्ते और सभी मसाले डाल कर भूंने| फिर धुली सब्जियां और दलिया डाल कर भूंने| अब पानी और नमक डाल कर मध्यम आंच पर पकाये| कुकुर का ढक्कन अधखुला रखे| जब दलिया का पानी कम हो जाये तब ढक्कन बंद कर के २ सीटी बजने तक पकाये|
- 3
५ मिनट बाद ढक्कन खोले और हरा धनिया डाल कर गरमागरम
गेंहूं का दलिया खिचड़ी सर्व करें| साथ में दही और सलाद भी सर्व करें| यह हेल्धी और लाइट डिनर जरूर ट्राय करें|
"Real cooking is more about following your heart than following recipes". Cooking is both Science and Art. Always cook with passion, creativity and love".
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