Torta de banano con queso y semillas de chía
Natalia Vélez @NataliaVelez8608
Agradezco a mi madre por toda la sabiduría con la que me ha bendecido 😊
Torta de banano con queso y semillas de chía
Agradezco a mi madre por toda la sabiduría con la que me ha bendecido 😊
Paso a paso
- 1
En un plato hondo y con la ayuda de un tenedor macerar 4 de los 6 bananos.
- 2
En un vaso de licuadora, colocar los dos bananos restantes, los huevos, la mantequilla, la canela y lo colocamos a batir un minuto, destapamos y agregamos la harina de trigo y volvemos a batir.
- 3
Picamos el quesillo en cuadros pequeños y lo agregamos al plato junto con la mezcla de la licuadora, las semillas de chía y revolvemos hasta incorporar todos los ingredientes, la mezcla debe quedar espesa.
- 4
A una sartén antiadherente la cubrimos de mantequilla y le colocamos harina que la cubra en su totalidad, aplicamos la mezcla, tapamos y la colocamos en la estufa a cocinar a fuego mínimo.
- 5
20 min después introducimos la punta de un cuchillo, si sale limpio le damos vuelta y esperamos otros 20 min.
- 6
Si los bananos están lo suficientemente maduros, no es necesario aplicar azúcar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natalia Vélez le encantará ver cómo quedó.
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