Mie ayam

Bismillah semoga resep ini bermanfaat 🤲 aamiin
Bahan utama dr ci xander's, tapi takarannya banyak yg ku modif
Mie ayam
Bismillah semoga resep ini bermanfaat 🤲 aamiin
Bahan utama dr ci xander's, tapi takarannya banyak yg ku modif
Cara Membuat
- 1
Toping ayam:
Tumis bumbu halus, serai, jahe, daun salam & daun jeruk sampai wangi dan benar2 matang agar tidak bau langu. - 2
Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna
- 3
Tambahkan kecap, lada bubuk, gula, garam, air secukupnya, masak sampai air agak menyusut
Agar kental:
Larutkan 1-2 sdt tepung maizena, masukkan ke dalam wajan, masak aduk rata - 4
Kuah mie ayam / kaldu :
Rebus semua bahan dgn api sangat kecil, buang buih yg mengapungCara lain:
Rebus ayam, buang air rebusan yg pertama. kemudian ganti air & rebus lagi dgn api sangat kecil - 5
Minyak ayam :
Campurkan semua bahan, masak dgn api sangat kecil sampai kulit ayam agak kering - 6
Penyajian:
Aduk rata,
Mie yg sudah direbus
2 sdm minyak ayam
2 sdm kuah toping ayam
½ sdt mecin
____________________
Beri Air kaldu,
Bawang goreng,
Daun bawang,
Toping ayam,
Saus dan Sambal,
Boleh tambahkan sawi hijau (yg sudah disiram air panas) - 7
Bikin lagiii hehe.. ini pakai pangsit rebus homemade
Lampiran Resep
Resep Serupa
-
Mie ayam Mie ayam
Nyontek lagi dr resepnya ci jun @xanderskitchenResepnya sesuai ci jun, tp yg saya bikin paling cuma kurang dr setengah ekor ayam, tambah sm ceker yg dikumpulin.Utk minyak ayam nya ga pernah saya bikin ya, makanya ga saya sertakan resepnya, silahkan liat sendiri punyanya ci jun.#PejuangGoldenBatikApron helen syahril -
Mie ayam Mie ayam
Udah lama pengen bikin mie ayam, cm dlm pikiran ini pasti susah n ribet bikinnya 🤣Kemudian di fb, muncul lg notif "kenangan" Pernah share resep mie ayam (Dirmaya sari) ... Ya udah dicoba aja, mumpung beli ayamTernyata gampang 😂, lebih gampang ini ketimbang bikin soto yg banyak printilannya (pergedel dll.)Di resepnya gak ada takarannya, jd ini takaran yg saya buat sendiri. Maya Reviana -
Mie ayam Mie ayam
Bismillah ..Minggu 10 februari 2019Alhamdulillah kelar juga bikin mie ayam nya.. luar biasa membuat dan menulis resep nya sama2 ngabisin waktu yang lama.Yang gak lama nyantap mie ayamnya..hehheLumayan mirip rasanya ama mie ayam abang2.😄Sumber resep dari IG nya mba @iklimahmahri dan mba @sukmawati_rs, dengan modifikasi sesuai selera ku.Semoga bermanfaat#resolusi2019#berburucelemekemas#ysyremember2019#cynararecipe Dapur Cynara -
Mie ayam Mie ayam
Sy selalu belanja sayuran tiap hari sabtu & itu direncanain buat masak seminggu kemudian termasuk ayam sebelum dicuci bersih sy pisah2 jadi tiap mau masak tinggal ambil 1 kotak baru masukan freezer, jadi buat pangsit dan buat mie ayam emang di rencanain minggu ini yg berkuah2 soalnya anak sy yg kedua lgi susah makan tapi kalo berkuah dia lahap. Buat dapat ayam fillet 4 dada ayam kurang lebih 1 kg lepaskan semua kulitnya pisahkan, fillet ayam sy ambil 250 gr untuk pangsit, nah kulit dan sisa ayamnya dibuat mie ayam hari ini tapi di resep sy tulis utuh aja biar mudah tapi dikurangi beratnya serta semua bahan dan cara nya saya sesuaikan. Source: Xander's Kitchen. Neng Soraya latifah -
Mie ayam Mie ayam
Source : Xander's KitchenMie ayam by Xander's KitchenPangsit kuah by Tintin RaynerKulit pangsit by ZaharaSehari langsung recook 3 resep😆Saking pinginnya bikin mie ayam sendiri...pakai pangsit kuahTapi hasilnya bener-bener memuaskan lidah😙#mieayam#dapurrifka#CookpadCommunity_Surabaya Dapur Rifka -
Mie ayam Mie ayam
Makanan satu ini sgt tdk asing lg bagi para pecinta mie. Hampir disetiap sudut gang pasti bs kt temui. Namun kadang rasanya ada yg menggugah selera, ada yg tdk. Nah, berikut ini 'dapoer kyara' akan berbagi tips membuat mie ayam enak, Krn mmg tdk bs dipungkiri semua itu tergantung pada kualitas bahan yg digunakan, seperti mie, bumbu-annya dll . ' dapoer kyara ingin berbagi resep mengenai cara pembuatan mie ayam komplit, Resep ini merupakan resep turunan dari bunda tercinta. Ok Bun/cookpaders, semoga bermanfaat ya! . . 😃_happy cooking_😃 . . Dapoer Kyara -
Mie ayam Mie ayam
Assalamuallaikum...., lama ngga setor resep nih....😄😄. Ini termasuk salah satu resep favorite😍😍. Saya dan keluarga termasuk penggemar mie ayam. Demi kesinambungan ekonomi keluarga, saya sebagai umi dirumah harus pandai2 mengatur gmn caranya belanja dikit tp kita bisa makan agak banyak 😉😉, Alhamdulillah setelah beberapa kali mencoba akhirnya respon anak2 dan suami positif. Akhirnya memberanikan diri menawarkan ke teman2, Alhamduliah sambutanya jg positif. Buat yg mau mulai usaha, ini bisa dicoba yaa...., semoga resep saya ini bisa bermanfaat.Oh..iya satu lagi, proses pembuatan mie ayam saya ini boleh dibilang higienis dan sehat, karena yg mengkonsumsi kan orang2 yg kita sayangi. Kalo saran saya ikuti langkah2nya. Karena rasa ayamnya pun akan lebih enak, gurih tidak enegDilidah rasanya light gitu deehh...Selamt mencoba yaa....🤗🤗Barakallah.... @dapure.umi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar