Ramuan

1jam 30 minit
4 orang
  1. Tumis
  2. 1 batangSerai diketuk
  3. 4 bijiBawang putih diketuk
  4. 4 helaiDaun limau purut dikoyak sedikit
  5. 1 mangkukAyam sebelah dipotong kecil kecil
  6. Bahan bahan untuk paprik
  7. Setengah batangCarrot - dipotong julien
  8. Cauliflower - potong kecil (terpulang nak letak berapa banyak)
  9. 1/2 bijiBawang Holland -
  10. 5 batangCili hijau- (dibelah dua)
  11. 3 batangBaby corn- (optional)
  12. Daunbawang-potong kecil(optional)
  13. Bahan untuk kuah
  14. 3 sudu besarSos tiram -
  15. 3 sudu besarSos cili-
  16. 2 sudu besarSerbuk cili - (bancuh dengan air)
  17. 1 sudu besarSos ikan -

Cara Memasak

1jam 30 minit
  1. 1

    Panaskan minyak masak dan masukkan ayam yang telah di bersih dan dipotong kecil.

  2. 2

    Sambil tunggu ayam masak, masukkan serai, daun limau purut dan bawang putih yang telah diketuk.

  3. 3

    Apabila ayam dah bertukar warna jadi warna seakan putih. Masukkan carrot, baby corn, cauliflower, bawang Holland. Goreng bersama sama dengan ayam.

  4. 4

    Ketepikan ayam dan sayur sayur semua.. Tumiskan pulak sos cili, serbuk cili yang telah di bancuh dengan air tadi, sos tiram dan sos ikan.

  5. 5

    Gaul sebati sehingga nampak naik minyak. Masak beberapa minit. Sehingga naik bau wangi.. Taburkan daun bawah

  6. 6

    Hiaskan dengan salad (optional) selamat mencuba😍😍

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
CaptainMasak
CaptainMasak @cook_23058573
pada
Kedah
Assalamualaikum semua, im your Captain disini.😊
Baca lagi

Carian Teratas bagi

Komen

Resipi Sepertinya