Chilaquiles rojos
Ya está la comida!! @yaestalacomida
Esta receta te la recomiendo para un almuerzo de domingo en familia.
Chilaquiles rojos
Esta receta te la recomiendo para un almuerzo de domingo en familia.
Paso a paso
- 1
Lleva una olla al fuego con agua suficiente para cocer el pollo, añade ajo, cebolla, sal y tapa la olla hasta que este cocido el pollo, aproximamadamente 40 minutos.
- 2
Lleva una olla al fuego con agua, el jitomate, los chiles, ajo y cebolla, tapa y deja cocer los jitomates, una vez cocidos vacía a la licuadora.
- 3
Licúa y vacía a la olla que previamente calentaste con aceite, ten cuidado ya que brincará un poco, incorpora un puño de epazote.
- 4
Cuando ya ha cambiado de color, es decir, ya está sazonado el jitomate, agrega un poco del caldo de pollo, si le hace falta sal este es el momento ideal para añadirle un poco más solo si hace falta, agrega los totopos.
- 5
Baja el fuego, tapa la olla y déjalos sazonar por unos minutos, sirve con pollo deshebrado, cebolla.
- 6
Crema, queso y un poco de aguacate, espero que tu y tu familia disfruten de este almuerzo.
- 7
Te dejo el link del video de la receta: https://youtu.be/1qVzEzambrc, estamos siempre listos para leerte, escríbenos a: yaestalacomidacf.gmail.com, gracias por ver nuestras recetas, hasta pronto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ya está la comida!! le encantará ver cómo quedó.
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Ya está la comida!! tiene como objetivo cocinar contigo de una manera fácil, rápida y económica, vamos a comprobar juntos lo sencillo que es cocinar con ingredientes que puedes conseguir en tu mercado local o en cualquier tienda de autoservicio o simplemente con lo que tienes en tu casa, explicado de una manera clara, con un lenguaje cotidiano, verás que los utencilios son fáciles de conseguir, te muestro que lo más importante son las ganas que tengas de empreder nuevos retos, te daré ideas para que prepares tu comida del día a día, encontrarás recetas de todo tipo, bebidas, sopas, cremas, postres, salsas, pasteles, gelatinas, antojitos, cocina gourmet, en fin todo lo que tu paladar pueda disfrutar.Encuentra más recetas en: youtube https://youtu.be/8A4lSutopDI
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