Se escurre la lata de atún, se vacía en un plato y se desmenuza pequeño. Se le incorporan una cuchara sopera de mayonesa, un chorro de ketchup y una pizca de coñac. (también puede hacerse una salsa rosa aparte e incorporar esta al atún). Se mezcla todo bien hasta obtener una pasta

Con esta pasta rellenaremos con una cucharadita pequeñita de café cada mini cucurucho (o con una manga pastelera pequeña si se tiene)

Se corta el tomate por la mitad y se corta en láminas pequeñas sin quitarle las pepitas y se pone a cada cucurucho por encima... Se mete en la nevera un poquito y listo para poner en la mesa para disfrutar.