Μίνι κέικ μήλο-καρότο

σοφια
σοφια @SOfikar

Μίνι κέικ μήλο-καρότο

16 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

60 λεπτά
  1. 250 γρ.αλεύρι φαριν απ 5 δημητριακά
  2. 2 μεγάλακαρότα τριμμένα
  3. 1μήλο τριμμένο
  4. 200 γρ.γιαούρτι
  5. 2αυγά
  6. 40 γρ.ελαιόλαδο
  7. 40 γρ.ζάχαρη καρύδας (μπορείτε να βάλετε ότι ζάχαρη προτιμάτε)
  8. Λίγηκανέλα, μοσχοκάρυδο
  9. Λίγημαγειρική σόδα (μισό κτ)
  10. Τριμμένα καρύδια στο μούλτι (προαιρετικά)
  11. Λίγοεκχύλισμα βανίλιας
  12. Τυρί κρέμα
  13. Μέλι

Οδηγίες μαγειρέματος

60 λεπτά
  1. 1

    Προθερμαίνουμε το φούρνο με αέρα στους 170 βαθμούς.

  2. 2

    Χτυπάμε τα αυγά με το σύρμα

  3. 3

    Προσθέτουμε το καρότο και το μήλο και ανακατεύουμε καλά.

  4. 4

    Έπειτα προσθέτουμε το γιαούρτι, το ελαιόλαδο και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε.

  5. 5

    Προσθέτουμε το αλεύρι, τα μπαχαρικά, τη βανίλια, τα καρύδια και τη μαγειρική σόδα και ανακατεύουμε καλά.

  6. 6

    Τοποθετούμε σε φόρμες εγώ είχα σιλικόνης αν δεν είναι σιλικόνης λαδώνουμε και αλευρώνουμε πρώτα.

  7. 7

    Ψήνουμε για 50 με 60 λεπτά !

  8. 8

    Τέλος ανακατεύω το τυρί κρέμα με το μέλι ή με άλλο γλυκαντικό και απλώνουμε στα κεκάκια.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
σοφια
σοφια @SOfikar
στις

Παρόμοιες συνταγές