Mayonesa casera en mini pimer

Javi Salas
Javi Salas @JaviSalas
Viña del Mar

¡Queda muy buena como salsa para untar, para el choripán o los completos! 🙊 Fácil, rápida y riquísima.

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Ingredientes

5 minutos
Varios
  1. 2huevos
  2. 1 tazaaceite
  3. 1/2 cucharaditasal
  4. Jugo de medio limón

Paso a paso

5 minutos
  1. 1

    Pon los huevos, sal y el aceite en un contenedor (yo uso el frasco donde va a quedar guardada para que sea más fácil).

  2. 2

    Procesa los ingredientes con la mini pimer y anda agregando más aceite si es que está muy líquida (hasta que quede con la consistencia “dura”, porque con el jugo de limón se pone más líquida).

  3. 3

    Cuando ya esté dura, agrega el jugo de limón y mezcla bien. Te aconsejo ir probándola a medida que vayas mezclando, para ver si le falta limón o sal. ¡Es a tu gusto!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Carolina del Carmen Diaz Valenzuela
Carolina del Carmen Diaz Valenzuela @cook_23957426
Yo igual hice la receta agregué los ingredientes como dice ahi pero mis preguntas son: como se logra q no quede tan líquida? Y si ya la guarde como quedó se puede volver a arreglar para q logre la consistencia más espesa o ya no se puede hacer nada después de guardar?
(editado)

Escrita por

Javi Salas
Javi Salas @JaviSalas
Viña del Mar
#YoElijoCocinar, ¡especialmente para los que más quiero!Aprendí desde niña a cocinar con mi mamá, todo lo que sé se lo debo a ella. Quiero ir compartiéndoles lo que me enseñó y lo que he aprendido por mi cuenta ☀️
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