Pesmol ikan Nila

Dinda Prilia
Dinda Prilia @Cook_33716795
Kalimantan Selatan

Betul juga yaa kata mamah Cp, kalau mau masak jangan nanya pak Su atau anak Su hihihi…karena solusi ada di dalam kulkas…waahh ternyata bener nih, dalam kulkas masih ada ikan Nila dan wortel sisa masak steak ayam tempo hari, di buat olahan apa yaa…oh ya sepertinya di buat pesmol ikan masakkan khas Betawi enak kali ya, di tambahkan cabe utuh atau bawang merah utuh , waah pastilah lebih sedap…
Oke bunda di coba yuuks…

#BamasakBaramian
#MenuPilihan_SarabaIwak
#SerbaSerbiProtein
#ApaIsiKulkasmu
#CookpadCommunity_Kalsel

Pesmol ikan Nila

Betul juga yaa kata mamah Cp, kalau mau masak jangan nanya pak Su atau anak Su hihihi…karena solusi ada di dalam kulkas…waahh ternyata bener nih, dalam kulkas masih ada ikan Nila dan wortel sisa masak steak ayam tempo hari, di buat olahan apa yaa…oh ya sepertinya di buat pesmol ikan masakkan khas Betawi enak kali ya, di tambahkan cabe utuh atau bawang merah utuh , waah pastilah lebih sedap…
Oke bunda di coba yuuks…

#BamasakBaramian
#MenuPilihan_SarabaIwak
#SerbaSerbiProtein
#ApaIsiKulkasmu
#CookpadCommunity_Kalsel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grikan nila
  2. 1/2 bhjeruk nipis
  3. 1 sdt garam
  4. 250 mlsantan
  5. bumbu halus ikan :
  6. 1 siungbawang putih
  7. 1 sdtgaram
  8. bumbu halus :
  9. 4 siungbawang putih
  10. 3 butirbawang merah
  11. 1 bhcabe merah besar
  12. 5 bhcabe rawit
  13. 1 sdtketumbar bubuk
  14. 1 cmjahe
  15. 1 cmkunyit
  16. 2 butirkemiri
  17. bumbu cemplung :
  18. 3 lbrdaun salam
  19. 3 lbrdaun jeruk
  20. 3 btgdaun bawang
  21. 1 btgsereh
  22. 1 bhtomat
  23. 1 sdmgula
  24. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan dan cuci dgn air mengalir, beri air jeruk nipis dan garam diamkan sebentar lalu bilas tiriskan tambahkan bumbu halus aduk hingga rata diamkan 10 menit dan goreng hingga kecoklatan, angkat sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama bumbu cemplung sampai harum dan berubah warna + santan aduk hingga mendidih

  3. 3

    Masukkan wortel aduk rata, setelah agak empuk masukkan ikan nila yg sdh di goreng biarkan mendidih

  4. 4

    Masukkan potongan tomat, cek rasa dan matikan api

  5. 5

    Siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dinda Prilia
Dinda Prilia @Cook_33716795
pada
Kalimantan Selatan
Memasak adalah hobby yg mengasyikkan, apalg kalau yg kita masak berhasil dan orang yg nyicip masakkan kita mengatakan enak, itu menjadi kebanggaan tersendiri sehingga ingin selalu mencoba dan mencoba terus belajar utk menjadi lebih baik lagi, happy cooking💖💖
Lebih banyak

Komentar (6)

Ganangrassa
Ganangrassa @Ganangrassa
@cook_33716795 Masya Allah.. Nyamannyaa ai 🤤🤤😋

Resep Serupa