Buñuelos de espinaca y queso

Yamila Fernandez
Yamila Fernandez @yam_24
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Ingredientes

  1. 1 atadoespinaca
  2. 300 grsharina leudante
  3. 3huevos
  4. 100 grsqueso en hebras
  5. 100 mlleche
  6. 1/2 litroaceite

Paso a paso

  1. 1

    Poner.los huevos en un bowl y batir, agregar le queso y la espinaca picada cruda. Yo le agregué también una cebolla chica rallada.

  2. 2

    Una vez mezclaron agregas la harina leudante y los 100 ml de leche

  3. 3

    Al mezclarlo te tiene que quedar una masa chirle. Lo refrigerados al menos dos horas. Y al sacarlo con dos cucharas le vamos dando formita redonda y lo llevamos a una ollita con aceite hirviendo

  4. 4

    Luego. Cuando doran los vas sacando y poniendo en papel secante (rollo de cocina) y a comerlos! Podés comerlos calientes o fríos y armarte unos ricos dips para acompañarlos.

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Yamila Fernandez

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