Choriarepa

kiki
kiki @Kiki_cocina
Vivo En Buenos Aires Y Soy Venezolana

Nos juntamos a comer el domingo y combinamos parrilla argentina con arepas venezolanas. Esta fusión quedó genial

Choriarepa

Nos juntamos a comer el domingo y combinamos parrilla argentina con arepas venezolanas. Esta fusión quedó genial

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Ingredientes

  1. Harina para arepas
  2. Agua
  3. Sal
  4. Chorizo depende de la cantidad de arepas que quieras comer
  5. Salsa en esta oportunidad use pico e gallo (ver en mi recetario)

Paso a paso

  1. 1

    Poner la harina en un bol grande. Añadir sal y agua de a poco.

  2. 2

    Formar bolas con la masa. Aplastar girando en las manos, cuidar que los bordes

  3. 3

    Las cociné en la plancheta hasta que se doren de ambos lados.

  4. 4

    Los chorizos los hacemos a la parrilla o al horno, cocinando de ambos lados por 25 minutos a fuego moderado. Cuando están bien dorados, los cortamos y doramos.

  5. 5

    Rellenamos las arepas con los chorizos y salsa a gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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kiki
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Vivo En Buenos Aires Y Soy Venezolana
Amo cocinar lo heredé de mi abuela.
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