Bizcochitos salados de queso (tipo cracker)

Alicia Yunis
Alicia Yunis @aliciayunis
Posadas _ Misiones _ Argentina

Fui mejorando hoy estas son como galletitas, secas que se guardan y sirven hasta 1 semana. Para picadas, disfrutar una buena pasta de verduras… o simplemente como galletitas.

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Ingredientes

  1. 250 grharina leudante (2 tazas)
  2. 150 ccAgua tibia (o menos)
  3. 6 cucharasAceite
  4. a gustoSal. Pimienta
  5. 1/2 tazaQueso rallado
  6. a gustoSemillas sésamo
  7. a gustoCibulete

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar harina sal aceite y de a poco agregar agua, amasar hasta lograr una masa suave.

  2. 2

    Sumar queso rallado y amasar.

  3. 3

    Después agregar según el gusto las semillas de sésamo o algún otro gusto (orégano- cibulete)

  4. 4

    Estirar la masa hasta 0, 3 (finas). Y cortar a gusto.

  5. 5

    Llevar al horno 200*, 12’. Controlar el color.

  6. 6

    Retirar y dejar enfriar en rejilla. A mí me gusta volver al horno otros 5’. Le da un “crocantez “ muy especial.

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Comentarios (2)

vlgxz
vlgxz @M0r3n44
la mejor receta, tuve q hacer casi 2 kilos de harina, le encantaron a toda mi familia 🥰

Escrita por

Alicia Yunis
Alicia Yunis @aliciayunis
Posadas _ Misiones _ Argentina
Médica , ahora jubilada, amante de la cocina y de buenos productos. Recetas sanas y tradicionales, pero me desafía descubrir sabores , como preparaciones nuevas. Mis tiempos cambiaron, así que puedo dedicarme a cocinar. Aprovecho para agasajar a gente que quiero….
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