होटल स्टाइल नीर चटनी (Hotal style neer chutney recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम कढ़ाई में तेल गर्म करेंगे ज़ब तेल गर्म हो जाये तो बादाम और चना दाल दोनों को डालकर भून लेंगें।
- 2
ज़ब यह भून जाये तो इसे मिक्सर जार में डालेंगे फिर अदरक, हरी मिर्च, नरियल बुरादा और दही डालकर मिक्सर में पेस्ट बना लेंगें।अब इसमें जरुरत पड़े तो पानी डालेंगे। अब इसमें स्वादानुसार नमक मिला देंगे।
- 3
अब इसमें तड़का लगाएंगे उसके लिए तड़का पैन में तेल डालेंगे फिर इसमें राई डालकर ताड़काएंगे जब यह तड़क जाये तो इसमें लाल मिर्च, उड़द दाल,कड़ी पत्ता और हींग डालकर तड़का लगाएंगे।
- 4
अब चटनी बन कर तैयार हैं।
कुकस्नैपस
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I love cooking, I like to make new dishes{Only vegetarian food is made in my kitchen for Thakur Ji 🙏लड्डू गोपाल🙏
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