Torta salata "da piccola"

Cucino e magno
Cucino e magno @camillamilone

Da piccola i miei genitori me la preparavano spesso e, oggi, non perdo occasione di cucinarla. È un' ottima idea salva cena e svuota frigo. Seguite la mia ricetta e provate a prepararla anche voi!

Torta salata "da piccola"

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Da piccola i miei genitori me la preparavano spesso e, oggi, non perdo occasione di cucinarla. È un' ottima idea salva cena e svuota frigo. Seguite la mia ricetta e provate a prepararla anche voi!

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Ingredienti

30 minuti
8 persone
  1. 200 gprosciutto cotto a cubetti
  2. 200 gfontina
  3. 150 gpomodorini
  4. 2uova
  5. 2 rotolipasta sfoglia rotonda
  6. q.b.grana grattugiato
  7. q.b.latte per spennellare
  8. q.b.sale
  9. q.b.pepe

Istruzioni per cucinare

30 minuti
  1. 1

    Tagliate i pomodorini in 4 e uniteli al prosciutto cotto e alla fontina a cubetti in una ciotola.

  2. 2

    Aggiungete il grana e amalgamate.

  3. 3

    A parte, sbattete le uova con un pizzico di sale e pepe e versate nel ripieno. Mescolate bene.

  4. 4

    Stendete la prima sfoglia in una teglia e bucherellate alla base con una forchetta.

  5. 5

    Versate il ripieno, distribuitelo su tutta la superficie e coprite con la seconda sfoglia.

  6. 6

    Ripiegate per creare i bordi e bucherellate anche la superficie.

  7. 7

    Spennellate con del latte o del tuorlo sbattuto.
    Infornate a 180-200°C per 30-40 minuti.
    Ottima anche fredda!

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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amo cucinare...e magnare🍝
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