มือใหม่ หัดทำ มันความสุขของการทำ

ห่างหายไปนานจากการทำขนม เนื่องจากตั้งครรภ์ วันนี้ว่างๆ ทำขนมมาฝากจ้า ทำจากหม้ออบลมร้อนเหมือนเดิม 😄😄

คุกกี้สิงคโปร์เป็นขนมที่หาทานได้ง่าย แต่ส่วนตัวหาที่รสชาติอร่อย เนื้อสัมผัสไม่แข็งเกินไป และมีกลิ่นหอมควันเทียนได้ยาก พอดีได้เตาอบเล็กๆ มาใหม่เลยทดลองทำดู พิเศษที่การอบควันเทียนหอมๆ

คุกกี้จากหม้ออบลมร้อน ทำได้ง่ายๆ มาลองทำกันนะ~~

New recipe "Langue de chat" คุกกี้ลิ้นแมว จริงๆไม่ใช่สูตรใหม่อะไรนะคะ เพราะแค่อยากลองกับ"ไข่ขาวพาสเจอร์ไรท์" ที่ซื้อมาเก็บไว้ และรอบนี้จะลองใส่ผงอัลมอนด์แบบตามสูตรของคุกกี้ลิ้นแมว สูตรปกติที่ตัวเองปรับไว้ที่เคยลงไว้ก่อนหน้านี้ ใช้จะใช้แป้งล้วนเพราะเป็นคนกินถั่วเยอะไม่ได้ค่ะ แต่ก็อร่อยนะและยังคงความเป็นเท็กเจอร์ของคุกกี้ลิ้นแมวได้อยู่ค่ะคุกกี้อันนี้จำและทำง่ายมาก ทุกอย่างคือเท่ากัน และใช้เวลาทำน้อยมากๆ อยู่บ้านไม่มีขนมกิน ทำคุกกี้อันนี้กินยังเร็วกว่าออกไปซื้อขนมร้านสะดวกซื้ออีก ฮ่าๆเนย 20ไอซิ่ง 20ส่วนของแห้ง(แป้ง+ผงมอนด์) 20ไข่ขาว 20หรือคนแพ้ถั่ว (สามารถหาสูตรได้ในเพจเลยนะคะ มีเคยทำลงไว้)เนย 25ไอซิ่ง 20แป้งอเนกประสงค์ 20ไข่ขาว 20I try to use "Pasteurized liquid egg white" in my recipe. Because this cookie use only egg white. Then we always have many gee yolk and don't have any plan to use it soon. Moreover I always saw another recipe used "Almond powder" in this cookies. So I want to taste it. Normally I'm allergic to nuts. However I created recipe that use only all purpose flour. And It's still "Langue de chat". Pasteurized egg whites are less sticky than fresh egg whites. But That isn't big problem for this cookie.Easy remember recipesButter 20Icing sugar 20Dry ingredients(All purpose flour 10 +Almond powder 10) 20Egg white 20For nuts allergicButter 25Icing sugar 20All purpose flour 20Egg white 20

ทำเเจกญาติผู้ใหญ่ในวันปีใหม่จ้า🎉สูตรนี้จะได้ประมาน 20-30 ชิ้นอยู่ที่การบีบว่าเล็กหรือใหญ่นะคะ

เวลาเราเริ่มต้นทำเบเกอรี่ เราก็มักจะนึกถึงคุกกี้เป็นอันดับแรก แต่หลายคนลงมือทำจริงๆ กลับไม่ง่ายอย่างที่คิด จริงๆ คุกกี้เหมาะสมแล้วกับการเป็นเมนูแห่งการเริ่มต้นค่ะ คุกกี้ทำง่ายๆ แค่ท่องในใจว่า อย่าคนเยอะ ห้ามเหลว เพราะแบบนี้คุกกี้ถึงเป็นเมนูที่ง่ายที่สุด ไม่ต้องใช้เครื่องตี ไม่ต้องใช้แรง ผสมกันเบาๆ ก็ได้คุกกี้ที่เพอร์เฟคแล้วค่ะ วันนี้เลยจะมาแชร์สูตรสำเร็จคุกกี้ที่รองรับการทำของทุกคน เชื่อว่าถ้าทำต้องได้คุกกี้ที่ลวดลายสวยงามแน่นอนค่ะ ส่วนผสมแค่ 4 อย่าง ไปลุยกันเลยจ้า

ทำกิน ทำแจก ทำขายได้สูตรนี้ ปรับมาให้แล้วค่ะ🌶สามารถเป็นพื้นฐานของคุกกี้รสชาติต่างๆ

ไม่ใช้เครื่องตี สูตรนี้อร่อยชัวร์

#5000มื้อให้น้อง #1สูตร1ต้น #TeamTreesทำคุกกี้ให้เป็นของขวัญปีใหม่ 🎉 กันเถอะ#ค้นตู้เย็น #Rfamily #แม่ติ๊กเข้าครัว