วิธีทำ
- 1
ใส่ส่วนผสมที่เป็นของแห้งลงก่อน(แป้งข้าวเหนียวขาว-ดำ แป้งท้าว น้ำตาลทราย น้ำตาลมะพร้าว เกลือ)
- 2
เทกะทิลงไปนวด ค่อยๆ เทค่อยๆ นวดไปนะค่ะ ดูความเหลวของแป้งด้วย อย่าให้เหลวเกินไป
- 3
นวดทุกอย่างให้เข้ากันดี ไม่จับตัวกันเป็นก้อน
- 4
หลังจากนั้นใส่เนื้อมะพร้าว กับข้าวโพดลงไป
- 5
นวดให้เข้ากันอีกครั้งแล้วพักแป้งไว้ประมานครึ่ง ชม.
- 6
เทขนมใส่พิมพ์ หรือใส่กระทะ ใช้ไฟกล่อง แต่เราใช้เตาถ่านคุมไฟยากหน่อย พร้อมขนมเริ่มสุกเหลืองดีให้เราพลิกขนมกลับมาอีกฝั่ง รอจนขนมสุกดี คือแป้งข้างในมีเนื้อใส ไม่เหลว ***กระทะหาซื้อได้ใน แอปส้ม นะคะ
- 7
เท่านี้ก็เสร็จแล้วค่ะ จะทำกินเอง ทำขาย ทำแจกได้หมดเลยค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16518587














ความคิดเห็น