Croquetas de Porotos Mung y Arroz 🍚🧆

Maria sol Peñaloza
Maria sol Peñaloza @Mariasolvegan92

Receta de Lic. Rocio Hernández. La encuentran en Ig como @Nutriloca
Esta receta es una pavada y queda muy rico para comer con ensalada o lo que quieras 😊

Croquetas de Porotos Mung y Arroz 🍚🧆

Receta de Lic. Rocio Hernández. La encuentran en Ig como @Nutriloca
Esta receta es una pavada y queda muy rico para comer con ensalada o lo que quieras 😊

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Ingredientes

50 minutos
8 croquetas aprox
  1. 2 tazasarroz blanco
  2. 2 tazasporotos Mung
  3. c/nPan rallado vegano o rebozador
  4. a gustoCondimentos

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Dejar en remojo la noche anterior los porotos Mung y si lo deseas también el arroz

  2. 2

    Luego de colarlos, es tan sencillo como mezclarlos en un mismo bowl y añadir: Sal, pimienta, pimentón rojo, curucuma, orégano. Integrar con las manos. No es necesario un mixer pero podes utilizar si no queres ensuciarte.

  3. 3

    Formar las croquetas con la mano y pasar por el pan rallado. Mandar al horno por al menos 25 minutos o hasta que se doren. Listo! ✅ A comer 🍽

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maria sol Peñaloza
Maria sol Peñaloza @Mariasolvegan92
Vegana 🌱Busco recetas plant based, las pruebo y muestro el resultado! 🫶🏻😊
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