Coliflor salteado

Gloria Uribe
Gloria Uribe @gloria_uribe

Hola , la coliflor salteado es una receta más fácil y ricas, lo puedes comer como una entrada o cena saludable. La combinación del coliflor y los aliños hacen un plato exquisito para disfrutar.

Coliflor salteado

Hola , la coliflor salteado es una receta más fácil y ricas, lo puedes comer como una entrada o cena saludable. La combinación del coliflor y los aliños hacen un plato exquisito para disfrutar.

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Ingredientes

20 minutos
4 personas.
  1. 1.coliflor mediana
  2. 2. cucharadas de aceite
  3. 1/2 cucharaditasal
  4. 2 dientesajo
  5. 1/2 cucharaditaorégano
  6. Merkén o pimienta a gusto
  7. 1/2 cucharaditacúrcuma en polvo
  8. 2 cucharadascilantro picado

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Lavar la coliflor y saca los arbolitos para después picar a lo largo con un grosor de 1/2 centímetro.

  2. 2

    Machacar los dientes de ajo

  3. 3

    En un sartén agregar el aceite, el ajo y sofreír.

  4. 4

    Cuando esté sofrito el ajo agrega la coliflor picada, sal (a gusto) y los aliños, mezcla muy bien.

  5. 5

    Tapa el sartén, bajar el fuego y deja cocinar 7 minutos, revuelve de vez en cuando

  6. 6

    Sube el fuego, cocinar con el sartén destapado revuolviendo por 2 minutos la coliflor.

  7. 7

    Apaga el fuego y si deseas le puedes espolvorear el cilantro o perejil.

  8. 8

    Servir calentito.

  9. 9

    Ideal para acompañar el arroz, carnes, pescado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Gloria Uribe
Gloria Uribe @gloria_uribe
Me encanta crear y explorar en la cocina con diferentes tipos de comidas caseras de manera sencilla y con amor.
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