Peyek Kacang

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
3-7 porsi
  1. 8 siungbawang putih
  2. 1 sdtketumbar
  3. 6 butirkemiri
  4. 2kencur (ukuran kecil)
  5. 1 ruaskunyit
  6. 250 grkacang
  7. 3 sdtgaram
  8. 2 sdtpenyedap rasa (sasa)
  9. 1 bksRoyco
  10. 1 butirtelur
  11. 300 mlsantan
  12. 250 grtepung beras2
  13. 2 sdmtepung tapioka

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Potong kacang menjadi 2.

  2. 2

    Haluskan bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit dan kencur. Setelah itu tambah kan penyedap rasa dan garam.

  3. 3

    Pecahkan telur, kocok lepas bersama bumbu halus. Kemudian dicampur dengan tepung tapioka dan tepung beras.

  4. 4

    Aduk sampai larut, masukkan kacang tanah, aduk hingga rata, dan tekstur tepung tidak mengental dan tidak terlalu cair.

  5. 5

    Panaskan minyak goreng. Kemudian tuang sedikit demi sedikit ke wajan

  6. 6

    Goreng dengan api kecil. Angkat peyek jika sudah berwarna golden brown, kemudian tiriskan.

  7. 7

    Peyek siap untuk dimakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Bakpow
Dapur Bakpow @cook_21446130
pada

Komentar

Resep Serupa