Champiñones rellenos de bacon y queso en Airfryer o en Horno

MMar González Gómez
MMar González Gómez @mmarglezgomez
Sevilla
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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 1 bandejachampiñones
  2. 125 gtiras de bacon
  3. Cebolla pequeña
  4. Queso para gratinar
  5. Aceite de oliva virgen extra
  6. Pimienta
  7. Sal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    200 grados
    Unos 6-7 min en total

  2. 2

    Limpiamos bien los champis y les quitamos el cabo que reservamos. A los champiñones podemos agrandar les un poco más el hueco quitando un poco del borde del sombrero o del fondo con cuidado de no romperlos. Esto ayudará a rellenarlos más fácilmente.

  3. 3

    Ponemos un poco de aceite de oliva en una sartén y pochamos la cebolla. Cuando esté pochadita añadimos los cabos de los champis cortaditos y el bacon en tiras. Salpimentamos.

  4. 4

    Precalentamos a 200 grados el horno o la Airfryer. Rellenamos los champiñones y lo llevamos al interior del horno/airfryer a 200 grados. Tardará unos 6-7 minutos en la Airfryer y unos 12 en horno. A mitad de tiempo sacamos y ponemos el queso para gratinar.

  5. 5

    Sacamos con el queso tostadito y a comer!

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Escrita por

MMar González Gómez
MMar González Gómez @mmarglezgomez
Sevilla
Apasionada de la repostería y de la cocina en general. Siempre dispuesta a probar recetas nuevas y a crear menús semanales variados y saludables.
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