Champiñones rellenos de bacon y queso
Bea M @beam8a
Se pueden rellenar aprovechando lo que tengas en tu nevera, en mi caso tenía un paquete de bacon abierto y mucho queso, así que me puse manos a la obra. El resultado es súper súper jugoso. Os animo a jugar combinando ingredientes y sorprenderos con el resultado final. ¡Buen provecho! #elijococinar
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiamos y vaciamos los champiñones con la ayuda de una cuchara y colocamos sobre una bandeja de horno con papel de hornear.
- 2
Cortamos el relleno de los champiñones y la cebolla.
- 3
En una sartén con un chorrito de aceite pochamos la cebolla y a continuación incorporamos los champiñones, el bacon y el jamón serrano en taquitos. Cuando esté todo listo incorporamos el tomate frito, mezclamos, y por último el queso rallado. Echamos sal, albahaca y orégano.
- 4
Rellenamos los champiñones con la mezcla anterior, añadimos orégano por encima y horneamos 15 min a 180 grados (dependerá también del tamaño de los champiñones.
- 5
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bea M le encantará ver cómo quedó.
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