Pancitos integrales multisemillas
Ángeles Aguirre @Georgy077
Los comencé a hacer porque tengo que bajar de peso y mí nutricionista me recomendó consumir productos integrales. Así que en vez de comprar los panes procesados. Los hago caseros.
Pancitos integrales multisemillas
Los comencé a hacer porque tengo que bajar de peso y mí nutricionista me recomendó consumir productos integrales. Así que en vez de comprar los panes procesados. Los hago caseros.
Paso a paso
- 1
Mezclar los secos: harina, semillas (si desean pueden activar las semillas remojando las en agua el día anterior u horas antes.
Mezclar todo en un bols. - 2
Hacer el fermento, la levadura con agua tibia y una cucharada de azúcar. Dejar fermentar 30minutis o hasta que vean que espino basastante
- 3
En la mezcla de la harina ya la semillas hacer un hueco en medio y colocar el fermento y el aceite
- 4
Unir todo y amasar hasta que la masa quedé suave y tierna (la masa debe estar humedad)
- 5
Una vez amasada tapar la masa y dejar duplicar su volumen. Les debe quedar una masa muy aireada y húmeda.
- 6
Una vez leudado separar en bollitos de 50 gr, estirar en forma redonda y llevar al horno en una placa enmantecada. Dejar levar y al horno suave hasta que vean que están cocidos. (Consejo en la base del horno colocar una fuente Co. Aguas eso ayudará a qué el pan no se seque en el horneado)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ángeles Aguirre le encantará ver cómo quedó.
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