Sardine panate in air fryer
Una ricettina facile e veloce, se trovate i filetti già puliti diventa un vero scherzo. Adoro le sardine, è uno dei miei pesci preferiti!!! Saporito, gustoso e soprattutto croccante! La cottura in air fryer rende tutto più facile e veloce.
Sardine panate in air fryer
Una ricettina facile e veloce, se trovate i filetti già puliti diventa un vero scherzo. Adoro le sardine, è uno dei miei pesci preferiti!!! Saporito, gustoso e soprattutto croccante! La cottura in air fryer rende tutto più facile e veloce.
Istruzioni per cucinare
- 1
Se non trovate le sardine già pulite procedete nella pulizia del pesce, staccando la testa e togliendo delicatamente la spiana centrale. Per fare questo lavoro al meglio le sardine devono essere freschissime! Pulendo le sardine i tempi di preparazione si allungano!!!
- 2
Laviamo i filetti e li mettiamo in un piatto tamponandoli con carta assorbente o un canovaccio pulito.
- 3
Nel frattempo prepariamo la nostra panatura. In un robot da cucina inseriamo il pane a pezzetti, lo spicchio d'aglio, erbe aromatiche a piacere, sale e pepe.
- 4
Tritiamo tutto per ottenere un pangrattato aromatizzato. Passiamo ogni filetto di pesce nella panatura, li mettiamo nella griglia o nel cestello dell'air fryer e irroriamo con un filo d'olio.
- 5
Cuociamo a 180° per 7/10 minuti circa. Quando panatura risulterà croccante e dorata le sardine saranno pronte. Buon appetito!
Cooksnap
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