料理步驟
- 1
紅蘿蔔、荷蘭豆配菜類可更換
這次使用的鹹豬肉是店家特別使用柴燻慢熟成的方式製成 帶有柴香 軟Q肉多汁
- 2
起鍋噴油
放入鹹豬肉拌炒1分鐘 - 3
將肉推往鍋旁
放入蔥段、洋蔥塊及蒜末
炒至有香氣 - 4
放入荷蘭豆及紅蘿蔔
紅蘿蔔已事先
使用600w 1分50秒加熱 - 5
加入一小匙醬油
- 6
一小匙 米酒
- 7
最後加入適量 黑胡椒粒
拌炒均勻後 即可 - 8
操作快速簡單 下飯的一道小菜
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