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Ingredientes

1h 20m
3 raciones
  1. 1cebolla
  2. 3huevos
  3. 1/2morrón/ pimiento verde
  4. 1 latachoclos en grano
  5. 100 gqueso cremoso
  6. 2pechugas de pollo
  7. 1caldo de verduras, orégano, un ajo, sal a gusto
  8. Condimento para carnes
  9. Opcional: 2 cucharadas soperas de crema de leche. Mix semillas
  10. Aceite de girasol o de oliva🫒

Paso a paso

1h 20m
  1. 1

    Picar una cebolla en cuadraditos pequeños al igual que la mitad del morrón verde. Picar un diente de ajo.

  2. 2

    En una sartén colocar un chorrito de aceite de oliva🫒 poner a sofreír las verduras picadas del primer paso (agregarle sal, orégano y el diente de ajo picado) Mientras tanto en otro recipiente cortar las pechugas de pollo en cuadrados pequeños, ponerle sal y condimento para carnes a gusto.

  3. 3

    Una vez que la cebolla esté transparente agregarle la pechuga de pollo (previamente condimentada), un caldo de verdura y un chorrito de agua. Tapar y dejar cocinar unos 20 minutos aprox.

  4. 4

    Una vez que el pollo esté cocinando, agregar los granos de choclo y una cucharada sopera de crema de leche, revolver y dejar cocinar hasta que la mezcla esté un poco espesa.

  5. 5

    En un recipiente agregar 3 huevos, una pizca de sal, una cucharada sopera de crema de leche y mezclar.

  6. 6

    Una vez que la mezcla del sartén esté lista (paso 4) retirar del fuego, agregarle el batido de huevos (paso 5), y el queso cremoso cortado en cubos, mezclar todo y dejar reposar unos 10 minutos. Hasta que la mezcla esté tibia.

  7. 7

    Poner la masa para tarta en un molde, agregar toda la mezcla y si les gusta agregar una cucharada sopera de mix de semillas por encima. Luego meter al horno (previamente calentado 10 min), dejar cocinando la tarta unos 40 minutos a fuego medio. Luego sacar y servir🥧😋

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melisakuc
melisakuc @cookmel_241019
Santiago del estero-Argentina
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