Camarones con arroz blanco y verduras

La cocción de los camarones es rápida, hay que estar al pendiente y no moverlos tanto para que no se maltraten.

Mientras picamos el diente de ajo en cuadritos chiquitos, ya que hayan cambiado de color los camarones, que se hayan secado, le agregamos aceite de oliva al gusto y el ajo picadito.

Le agregamos también la pimienta limón y la salsa inglesa al gusto.

Ponemos 2 tazas de agua a calentar aparte.

Después ya lavado el arroz ponemos el arroz en un sartén le agregamos la mantequilla y revolvemos bien hasta que se derrita la mantequilla, que no se dore el arroz.

Luego le agregamos las verduritas (Chícharos, zanahorias y elotes) y revolvemos.

Ahora le agregamos 2 cucharas cafeteras de caldo de pollo en polvo y revolvemos bien, de nuevo.

Le agregamos el agua hasta donde tape el arroz, máximo 2 tazas de agua y revolvemos poquito.

En una olla ponemos el brócoli, zanahorias, papas picadas (al gusto), dejamos que se cuezan con su vapor, con el agua que les queda de cuando ya están lavadas y desinfectadas, a fuego medio.

Si se seca, le ponemos 2 cucharas soperas grandes, de agua.