Η Cookpad Greece έγινε τριών χρόνων. Θα ήθελα να ευχηθώ και εγώ με τις θερμότερες ευχές μου, Χρόνια Πολλά σε όλη την όμορφη ομάδα και πάντα ωραίες δημιουργίες. Σκέφτηκα λοιπόν να γιορτάσουμε τα γενέθλιά της με ένα τροπικό cocktail Pina Colada, ένα υπέροχο κρεμώδες και φρουτώδες ποτό. Ενδείκνυται για κεφάτα και ζεστά απογευματάκια ή βραδάκια, κατά την διαρκεια των καλοκαιρινών διακοπών. Σερβίρεται παγωμένη, έχει έντονη καλοκαιρινή γεύση λόγω της καρύδας και του ανανά και φτιάχνει τη διάθεση αφού περιέχει ρούμι. Η ιστορία θέλει να πρωτοφτιάχτηκε το 1954 στο Πουέρτο Ρίκο και η εκτέλεση της συνταγής του Cocktaìl Pina Colada να είναι σε frozen μορφή. Εμείς σήμερα δεν θα το φτιάξουμε το ποτό μας σε αυτή τη μορφή αλλά σε κρεμώδη. Πάμε λοιπόν να το φτιάξουμε για να ευχηθούμε όλοι μαζί, Χρόνια Πολλά στη δικιά μας Cookpad Greece!!🍾🍷🍸🍹🥂 #ΧρόνιαΠολλά

Άκρως καλοκαιρινό cocktail!!! Η Συνταγή είναι από το cocktail lab!!!

Όταν καθαρίζεις τον ανανά συνήθως πετάς τον πυρήνα του, σωστά; Κακώς, καθώς είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία, όπως βρομελίνη, η οποία καθιερώθηκε ως θεραπευτικό συστατικό το 1957, όταν ο Heinicke ανακάλυψε υψηλές συγκεντρώσεις της στον ανανά. Η βρομελίνη αποτελεί το ένα από μια ομάδα θειούχων πρωτεολυτικών ενζύμων (ένζυμα που διασπούν την πρωτεΐνη). Είναι επίσης γνωστή για την αντιφλεγμονώδη δράση της και την ιδιότητά της να καταπολεμά και να ανακουφίζει τις μολύνσεις του άνω αναπνευστικού. Βοηθάει επίσης στην επούλωση πληγών και στην αποκατάσταση τραυματισμών (στραμπούληγμα, μώλωπες, πρήξιμο και αθλητικές κακώσεις) ενώ ενισχύει και τη λειτουργία του πεπτικού και καρδιαγγειακού συστήματος.

Δύο υλικά που ταιριάζουν τέλεια 🍍🥥#χρυσόπιρούνι

Εδώ Σουηδία το καλοκαίρι έχει τελειώσει στη πραγματικότητα, όμως ένα ωραίο καλοκαιρινό #κοκτέιλ τραβιέται άνετα. 😉

Τα φτιάχνω ως επιδόρπιο για μεξικάνικες βραδιές.

Αν έχετε βαρεθεί τα συνηθισμένα επιδόρπια για να ξεκουράσετε τον πολύπαθο οβελία στο στομάχι σας, η γρανίτα αυτή θα σας ενθουσιάσει! Γίνεται σε αλκοολούχα εκδοχή και virgin (εφοσον υπαρχουν παιδιά στο τραπέζι γιατί η Προνοια καραδοκει) #πάσχα

Τα mocktails δεν είναι άλλο από τα γνωστά κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ. Mock σημαίνει κοροϊδεύω κοινός “ψεύτικο κοκτέιλ” που δεν έχει τίποτα να ζηλέψει από τα κλασσικά cocktails τόσο στη γεύση όσο και στην εμφάνιση. Ιδανικά για εκείνους που δεν συμπαθούν το αλκοόλ.

Την συνταγή την βρήκα στο Pinterest

#vegan

Κρέμα γάλακτος, εβαπορέ, ζαχαρούχο, lime, δυόσμος, λευκό ρούμι

Ένα δροσερό γλυκάκι. ....