Zapallitos rellenos fritos

georgina Daniela
georgina Daniela @Georrecetas

Esta receta es una delicia! La pueden modificar para vegetarianos( no incluyen el jamón o paleta)

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Ingredientes

45 min
4 personas
  1. 3zapallitos verdes grandes
  2. 200 grQueso máquina
  3. 150de paleta
  4. 6huevos
  5. Pan rallado
  6. Condimentos a gusto
  7. Aceite para freír

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Lavar bien los zapallitos y cortar rodajas a lo ancho del zapallito de 1/2 cm de espesor aproximadamente

  2. 2

    En 1 cuenco colocar los huevos y los condimentos a gusto(puse sal pimienta y después que prepare algunos puse chimichurri) batir. En otro cuenco puse pan rallado

  3. 3

    Una vez que tenemos las rodajas cortadas tenemos que preparar un "sándwich" con las rodajas de zapallitos y el jamón y queso. Por cada feta de queso va 1/2 feta de jamón lo doblamos en 4 y tapamos con la segunda rodaja como muestro en la foto

  4. 4

    Luego pasar por huevo, empanar y repetir el proceso hasta que quede todo cubierto.

  5. 5

    Fritar en aceite bien caliente y acompañar con puré. Y a comeeeeeer!!!!!!!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

georgina Daniela
georgina Daniela @Georrecetas
me gusta mucho cocinar, tengo 2 peques y me encanta prepararles cosas ricas agasajar a mis amigos en fin cocinar
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