Tuna Woku Belanga

Ikan woku ini bukan hanya menggunakan ikan tuna tapi bisa di ganti dengan ikan lainnya. Alternatif lain biar gak bosan dgn ikan yg di goreng melulu 😀😀

Iseng nyari nyari resep masakan yang pake daun kemangi. Awalnya mau masak ayam kemangi bumbu Bali, eh tapi pas searching di YouTube Nemu ayam woku ala Chef Juna 😜 tanpa pikir panjang langsung eksekusi re-cook dari chef fav 🤩 sekalian ikutan challenge dari cookpad 🥰🥰 #CABEKU #ayaminlopwityuhttps://youtu.be/XPKydnVHqa4

Yang satu ini resep turun temurun dari oma, original Manado absolutely. Rempah²nya yg rame, bisa sekalian buat meningkatkan imun tubuh guys 💪🏻

Source : Evi Khalisa DjowoklatenBismillahirrahmanirrahim 🙏Pengen olahan Tuna tapi bedaaa gitu dari yang lain. Sahur hari pertama udah dibuat Rabuk. Sekarang coba rada pedes-pedes 🤭🤭🤭🤩#SilaturahmiRecook#FestivalRamadhanCookpad#DirumahAja #KeDapurAja#CookpadIndonesia #MasakItuSaya#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_borneo#AksiDutaRecook#DutaRecookSamarinda

[ID] Kali ini resep dari Manado yang diambil dari buku resep "Resep Kuliner Tradisional Minahasa Sulawesi Utara" oleh Yelly A. Walasendow & Joseph J. A. Turambi. Resep asli menggunakan ikan (apapun), namun saya ganti dengan ayam. / [EN] This is a Manadonese recipe that I got from a cookbook named "Resep Kuliner Tradisional Minahasa Sulawesi Utara" by Yelly A. Walasendow & Joseph J. A. Turambi. The original recipe calls for fish (any kind), but I substitute it to chicken.

Woku adalah cara pengolahan ikan dengan menggunakan berbagai jenis campuran bumbu dan rempah ala Manado. Masakan woku ini ada dua jenis yaitu woku daun, dimana ikan atau daging dimasak dengan dibungkus daun woka, serta woku belanga yaitu woku yang dimasak langsung di dalam belanga (panci) tanpa dibungkus dengan daun terlebih dahulu.Sumber : SariHusada.ComSumber resep: Resep Koki #THRTehmin_WokuBelanga#CookPadCommunity_Jakarta

Untuk pertama kali masak ikan woku belanga masakan tradisional khas manado. Recook Resep Cici Prisly. Terima kasih resepnya maaf saya modifikasi resepnya. Di sini saya tidak pakai cabe rawit karna anak" belum bisa makan yang pedas dan saya suka aromanya ikan woku belanga sangat menggoda dan rasanya enak.Minggu ke 32#PejuangGoldenApron2#MasakItuSaya#CookpadIndonesia

2019_8.19Masakan ikan yang biasa hadir dirumah. Anak-anak suka karena dibikin tidak pedas. Sekalian mengenalkan kuliner nusantara yang kali ini bertema #Pekan_Manado pas banget dengan masakan yang biasa dibuat. Aslinya pedes, ada cabe rawitnya. Tinggal disesuaikan dengan selera. Mau pedas, ganti cabe besar dengan cabe keriting dan rawit. Yuk ah masak!Makasih mimi cantik untuk inspirasinya 😘Source: Nur Sabatiana#Pekan_Manado#pekaninspirasi#cookpadcommunity_bogor#resolusi2019#berburucelemekemas#3weekschallenge#dapurbundalila#inimasakanku#menuikan

Ada tetangga udah oma-oma, berdarah Manado. Piawai memasak menu Sulawesi. Kesempatan deh, buat belajar. Hari ini belajar bikin ikan woku blanga. Langsung dari ahlinya. :)

Woku Belanga ini merupakan hidangan yg berbahan dasar ikan dan berasal dari Manado (as usual resep saya disini banyak panganan yg berasal dr Manado yaa, hehe. Berhubung dirumah ngga pernah lepas dr hidangan Manado setiap harinya 😁)Kenapa sih dinamakan woku belanga? Yg dimaksud dengan “Woku” sendiri adalah karena tipikal orang Manado yang masakannya tidak lepas dr menggunakan banyak rempah. Dan “belanga” sendiri berarti karena panganan ini dimasak dengan menggunakan wadah ‘belanga’, atau dg nama lain yaitu panci. jadilah menu ini bernama woku belanga yg memiliki cita rasa sangat segar dg dominan rasa asam dan pedas.

BismillaahirrahmaanirrahiimAssalaamualaikumPengennya masak tuna woku. Tapi berhubung keluarga rata rata pada gak bisa makan pedas..Jadilah masak tuna woku tanpa cabe rawit dan cabe merah yang dihaluskan bersama bumbu halus yang lain.Sebagai ganti cabe saya pakai merica bulat.Resep asli dari mba @AnieSaryono . Terima kasih ya mba ilmunya. Mohon maaf ada bahan yang saya skip karena sesuatu dan lain hal hehehe.In syaa Allah mudah cara buatnya dan rasanya juga mirip tuna woku hanya saja yang ini versi tidak pedasnya.💞🌹Yuuk ... mari kita membuat.#cookpad_id#tunawokubelanga#tunafilet

Kalo rindu kampung halaman, obatnya ya saya masak makanan khas kampung, salah satu favorit saya selain Tinutuan ya ini, Woku, saya lebih suka pakai ikan dari pada ayam. Untuk lidah Jawanya Pang yang dari Banyuwangi, cocok lah pedasnya dengan masakan Manado. 😆

Resep ini banyak mengandung daunSetiap daun memberi aromanya masing masingMembuat masakan ini menjadi segar dan lezatCooksnap dari @rima2020https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15678795?invite_token=CgIS36#CookpadCommunity_Tangerang#Cookies_Rima

Mama mertua saya asli orang manado. Setiap bulan datang selalu bawa beraneka ragam ikan dari sana. Ikannya benar-benar gurih dan manis, tidak bau amis. Bumbu dan rempahnya sangat beraneka ragam. Oleh karena itu, resep-resepnya mulai saya bagikan karna rasanya pas di lidah saya

Ciri khas ayam woku yaitu pakai bumbu kuning, rasanya pedas, dan pakai aneka dedaunan yg sangat harum (daun pandan, daun jeruk, kemangi, daun kunyit, sereh, daun melinjo). Ayam woku yg otentik memakai daun leilem, tanaman khas manado, tapi sulit carinya di Jkt, jadi terpaksa diganti dgn daun melinjo. Ayam woku cocok nih buat variasi makanan sehari2😍.Resep dari my mom, zaman dulu tuh gak pake penyedap rasa, cuma garam n gula saja udah sedaap sekali👍😊.#masakanmanado

Sebagai pemudi kantoran yg sebenernya males banget ribet. Cukup gampang tinggal naik mrt dikit turun buat makan makanan manado. Cuma kalau terus terusan jadinya ga gampang, karena kantong kering. Sebenernya asal suka main ke pasar semua bahan ada.

Pagi liat isi frezeer stok ikan habis, sisa pentolan dan ayam tp pengen maem ikan soalx kemaren slma diluar kota maemnya ayam melulu takut jd nimbun kolesterol jd hari ini nunggu abang tukang sayur lewat nah dibawain ikan putih (baca:kakap) murah sekilo 35rb dpt 2 ekor ukuranx jg lumayan gede yaudah pas buat ini ajah, sbnrnya woku pk ikan mujair atau mas lbh lbh manteb tp gpp lah yg ada ajah yuuk resepnya yaa

Beberapa hari ini bayangin makan ayam Woku Belanga. Kebetulan masih punya sayap ayam di freezer. Walaupun cabe ijonya cuma punya 1 doang, tapi tidak menghalangi si ayam woku. Pak Su ga tahan pedes, jadi pedesnya sewajarnya aja. Ya sud cap cus Ayam Woku Belanga.

Lagi rapi rapi resep dapat resep masih ingat di tahun 1997an dikasih dari Ibu Tina orang menado jujur belum pernah dipraktekkan karena anak anak masih balita ada yang diberi ASI khawatir berpengaruh karena pedas. Alhamdulilah sekarang sudah pada dewasa ada event Pr_cabelita hari Minggu posting rame2 kesempatan untuk menu keluarga perlu dicoba .#pr_cabelita#postingrame2#komunitaspaders#kemauandankemampuan#cookpadcommunity_bandung

Saya lebih suka mengiris daun pandan dan daun jeruk sebelum mencampurnya dengan bahan lain, lebih harum dan unik. Pilihlah daun pandan yang masih muda.

Yuk mulai mengumpulkan Resep Masakan dengan takaran bumbu yg pas agar saat memasakmu di saat Ramadan menjadi lebih mudah, Sajian Nusantara asal Manado. #PekanInspirasi #SiapRamadan

Saya ga tau nama persis masakan ini apa, tapi yg jelas ini masakan Manado, yg sy pelintir sedikit biar pas dilidah. Ga banyak pelintiranny, cuma skip 1 bahan aja kok wkwkwk. Bumbuny kurleb sama dg pampis ikan. Saya dpt resep ini dr teman yg asal Manado, dia bilang namany masak woku atau woku belanga. Anak saya doyan bgt masakan ini, bisa abis ayam bbrp potong sendiri sekali makan. Bahan utama ayam bisa diganti ikan, sesuai selera dan stok saja.#berburucelemekemas#resolusi2019

Bismillah..Setelah sekian lama ga buka cookpad dan nulis resep hasil cooksnap, alhamdulillah hari ini bisa punya waktu untuk nulis. Sebenernya resep ini udh dicoba bulan lalu, dan beneran enak, anak2 suka 😍. Tapi karena ada halangan, baru sekarang resepnya tayang. Terimakasih mba Dewu untuk inspirasinya, smg selaku sehat, sukses dan bahagia bersama keluarga 🙏🏻Source : mba @dewisuhitajr#MasihDiRumahAja#keepsafehealthyandhappy#dapoernyamimi#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bekasi

Hallo bund,Salam kenal ya ini pertama Kali nulis resep dicookpad ,maju mundur,sering masak tapi ngga pede 😵😂Ayam woku Blanga jadi pilihan pertamaku next aku share resep yg lain ya bund 😆Sesuai dgn namanya woku Balanga,yaitu dimasak di Balanga (wajan) atau panci dimasak dgn api kecilKebetulan saya asli Manado ,tapi skr tinggal di Jawa ikut suami,oh iya ayam woku ini agak berair ya,beda dgn ayam Rica Rica 🤗Cuss di cobain

Ada stok ayam dan daun kemangi di kulkas,langsung kepikiran masak ayam woku blanga khas manado.Pemanasan dulu menjadi #PejuangGoldenApron2 😊😊 Bismillah.....🤗

Praktis dan enak, praktis karena semua bumbu bisa diblender, tambah bumbu cemplung, jadi dehEnak dan segar, supaya engga amis di awal persiapan tuna dibaluri air jeruk nipis atau cuka masak yaSource @cook_5259653Link resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/923881?invite_token=Zly8B4#CpBaliMelali_Makassar#CookpadCommunity_Bali#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis

Jelajah Resep Nusantara🐓🐓🐓 -Ayam Woku Belanga- 🍲🍲from Manado