Αγνόπιτες Κρήτης

Mariposa🦋(Δήμητρα)
Mariposa🦋(Δήμητρα) @Mariposa177
Χανιά

#Κρήτημου #Ημερολόγιο2023

Η συνταγή είναι από το αγαπημένο μου σάιτ: www.cretangastronomy♥️

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

50 λεπτά
20 μερίδες
  1. 500 γραλεύρι γ.ο.χ
  2. 1 κούπανερό χλιαρό
  3. 1 σφηνάκιτσικουδιά
  4. 1/2 κούπαςελαιόλαδο
  5. 1λεμόνι, χυμός
  6. 1/2 κουταλάκιαλάτι
  7. 1,5 κουταλάκι του γλυκούΜπέικιν πάουντερ
  8. Γέμιση
  9. 2 κούπεςμυζήθρα Χανίων
  10. δυόσμο ψιλοκομμένο

Οδηγίες μαγειρέματος

50 λεπτά
  1. 1

    Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι, και ρίχνουμε το ελαιόλαδο, τσικουδιά το χυμό λεμονιού και το αλάτι. Ανακατεύουμε απαλά και προσθέτουμε λίγο λίγο το νερό. Ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια μαλακιά ζύμη.Αφήνουμε για μισή ώρα περίπου να ξεκουραστεί.

  2. 2

    Λιώνουμε με ένα πιρούνι τη μυζήθρα, πλάθουμε μπαλάκια σε μέτριο μέγεθος. Πλάθουμε τη ζύμη επίσης σε μπαλάκια στο ίδιο περίπου μέγεθος με τη μυζήθρα. Ανοίγουμε λίγο τη ζύμη και τοποθετούμε στη μέση τη μυζήθρα.

  3. 3

    Κλείνουμε καλά σαν μπαλίτσα και με το χέρι μας το πατάμε λίγο..όχι με δύναμη.

  4. 4

    Τηγανίζουμε σε αρκετό ελαιόλαδο και από τις δυο πλευρές μέχρι να πάρουν ένα όμορφο χρωμα. Τις σερβίρουμε σκέτες ή με μέλι..ότι επιθυμείτε... Καλή επιτυχία.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Mariposa🦋(Δήμητρα)
στις
Χανιά
Cocinar es mi paz👩‍🍳.. y bailar me libera💃Η μαγειρική είναι η καλύτερη ψυχανάλυση.Κράτα στη ζωή σου μόνο ότι χαρίζει ήλιο στην ψυχή σου.❤ Amante del café/Λάτρης του καφέ☕
Δες περισσότερα

Σχόλια (8)

𝑀𝒶𝓉𝓈𝑒𝒻𝒶
𝑀𝒶𝓉𝓈𝑒𝒻𝒶 @matsefa
Αυτά τα κρητικά εδέσματα ανεβάζεις και μας τρελαίνεις!!! 😍

Παρόμοιες συνταγές