Tim Ikan Gabus a la Cantonese
Nathalia Tj @nathaliatj
Kali ini pakai ikan gabus untuk pemulihan luka pasca operasi 🙏🏼
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Lumuri fillet ikan dengan 1 tsp garam. Tata sebagian bawang putih dan jahe geprek di dasar wadah kaca / beling tahan panas. Lalu letakkan fillet ikan di atas nya. Tata sisa bawang putih dan jahe di atas ikan. Jangan pakai wadah stainless ya krn akan mengubah rasa ikan.
- 2
Didihkan air dalam panci kukus. Lalu taruh wadah berisi ikan tadi dalam panci kukus dan kukus kurang lebih 15-20 menit sampai ikan matang.
- 3
Sambil menunggu ikan dikukus, panaskan 3 tbsp Angciu dalam panci sampai mendidih lalu beri sisa bahan kecap. Aduk2 lalu test rasa!
- 4
Setelah ikan selesai dikukus. Boleh buang sisa bawang putih dan jahe atau boleh jg ikut dimakan sesuai selera saja. Saya tidak buang sedikit air pd kukusan ikan krn ikan gabus bagus kaldu nya.
- 5
Siram ikan dengan bahan kecap yg sudah dimasak td. Tata irisan daun bawang di atas nya. Lalu panaskan secukupnya minyak sampai benar2 panas dan berasap. Siram ke atas ikan dan daun bawang. Beri daun ketumbar di atas nya. Sajikan.
Ditulis oleh
👩🏻🍚🍷🍳✈️A lady who lives to eat, drink, cook and travel.Pork lover and a person who eats almost everything. Culinary and travel adventurer. 💕Have traveled to many different countries around the globe. 🌏Love to explore both local Indonesian and Chinese Indonesian delicacies and trying to replicate every special local dish while I’m stuck in Bandung, my hometown, due to the pandemic.
Lebih banyak Resep Serupa
-
Tim Ikan Gabus ala Canton Tim Ikan Gabus ala Canton
Bandung, 9/2/23Murah meriah tapi gizinya puolll..Beli 1 ons fillet ikan gabus, 10ribuan, kalau untuk MPASI rasanya bisa sampai 4x porsi makan. Gizi ikan gabus juga sudah ga diraguin lagi deh. Yuk ikutan bikin !Cooksnap @nathaliatj#TiketTheAprontis#CookpadCommunity_Bandung#MPASIWarrior#PosbarMPASI#MPASI10ribu#MasakTanpaSisa
-
Kaldu Ikan Gabus (cara rebus) Kaldu Ikan Gabus (cara rebus)
Masih dalam edisi konsumsi ikan gabus untuk pemulihan luka pasca operasi. Kaldu ini dapat langsung diminum / digunakan sebagai bahan dasar kaldu untuk berbagai masakan dan sup. Kandungan albumin yg tinggi pada ikan gabus menjadikan ikan gabus salah satu asupan terbaik untuk pemulihan pasca operasi. Bagus juga untuk anak2 dan orang tua serta penderita penyakit seperti stroke.Foto di atas adalah foto sebelum disaring ya.Disini saya hanya menggunakan kepala, tulang, sirip dan kulit dr 3 ekor ikan yg sudah saya fillet daging nya. Jadi tidak ada yg terbuang dan terambil semua manfaat dr ikan gabus tersebut. 🙏🏼
-
Sup Ikan a la Resto Cahaya Lestari Sup Ikan a la Resto Cahaya Lestari
Resep asli pakai gurame segar utuh ya, tp karena masih edisi pemulihan pasca operasi saya ganti pakai ikan gabus segar. Hasilnya sama2 enakk 👍🏼👍🏼 -
Tim Ikan Ala Hongkong Tim Ikan Ala Hongkong
Masak kilat buat dinner. Tim Ikan Ala Hongkong. Ini busa juga loh untuk menu MPASI tapi 1Y ke atas ya karna uda pakai gula garam. Comfort food banget baby itu aja doyan apalagi papa nya.
-
Tim Ikan Gabus Tim Ikan Gabus
Tim Ikan Gabus 🐟Albumin diperlukan tubuh manusia, terutama dalam proses penyembuhan luka-luka. Pemberian daging ikan gabus atau ekstrak proteinnya telah diuji untuk meningkatkan kadar albumin dalam darah dan membantu penyembuhan beberapa penyakit seperti kanker,stroke, gagal ginjal, diabetes mellitus hingga pengobatan pasca operasi.
-
-
Soup Ikan Gabus Soup Ikan Gabus
Ikan gabus bagus untuk recovery pasien pasca operasi. Naah kebetulan my husband sudah operasi di kaki, jadi banyak yang menyarankan untuk masak ikan gabus sebagai lauk agar proses penyembuhan cepat. Salah satu menu yang tepat adalah dengan membuat soup ikan gabus. Karena jarang buat soup ikan gabus ini, biasanya kan hanya digoreng atau digulai. Maka sibuklah cari resep soup ikan gabus. Alhamdulillah pilihan jatuh pada resepnya Mbak @desfita_rozzen . Alhamdulillah cocok rasanya 👍👍.Source : @desfita_rozzen#Bainai25_SajianBerkuah#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#GAS2025#CookpadCommunity_Padang#CookpadCommunity_SumBar
-
Tim Ikan Kakap Tim Ikan Kakap
Olahan ikan yg simple tp enaakk, pilih ikan segar yaa, biar hasilnya maksimal, gk amis dan dagingnya manis😋
-
Tekwan Ikan Gabus a la Ika Tekwan Ikan Gabus a la Ika
Dingin dingin lagi pengen makan yang anget anget, langsung kepikiran tekwan, lihat di kulkas ada stock ikan gabus giling, jadilah buat tekwan ikan gabus kali ini. Yuk temen temen buat juga ^_^
-
Tim Kerapu Ala Hongkong Tim Kerapu Ala Hongkong
Week 10 GATAIkan...Kita sekeluarga Ikan Lovers...apalagi anak anak...di suguhkan menu ikan tiap hari tiada bosan 🧡Resep ini terinspirasi By Youtube Chef Devina Hermawan,tapi di sini aku modifikasi sesuai selera dan untuk saus nya, aku menggunakan saus untuk seafood yang udah jadi 😁#GenerasiAprontis
-
Nasi Tim ikan gabus, makanan pasca oprasi.. Nasi Tim ikan gabus, makanan pasca oprasi..
Pasca oprasi ginjal, pa2 belum boleh makan yg keras2. krna masih masa penyembuhan jadi buatlah nasi tim, ala2 MP ASI tapi untuk org dewasa 😁 pakai ikan gabus, biar luka bekas op nya cepat sembuh 😘
-
Mpasi Ikan Gabus Tim (cocok untuk anak 10+ bulan) Mpasi Ikan Gabus Tim (cocok untuk anak 10+ bulan)
Saat Lala lagi susah makan karena tumbuh gigi, ikan tim bisa jadi salah satu menu andalan aku supaya Lala bisa tetep makan bergizi. bisa di variasiin tambahin tahu biasanya buat nambahin prona nya. setelah cobain beberapa kali, akhirnya dapetlah resep ini yg cocok bgt buat Lala karena ga berasa amis/ bau diri dari si ikan gabusnya.. nah untuk yg anaknya ada masalah sama kukit, gabus juga bagus banget loh buat kulit anak2 dan gabus sangat banyak mengandung albumin (nah ini infonya bisa moms cari2 di goggle yah manfaatnya). tunggu kreasi resep aku dari ikan gabus lainnya yaah 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16560772
Komentar