Zapallito primaveral

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LaGringa @lagringak
Uruguay

#Elijococinar En esta época de primavera los zapallitos son mis favoritos livianos ricos y mil maneras de hacerlo

Zapallito primaveral

#Elijococinar En esta época de primavera los zapallitos son mis favoritos livianos ricos y mil maneras de hacerlo

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Ingredientes

1h 20 minutos
4 raciones
  1. 1 kilozapallito
  2. 1/2morrón rojo
  3. 1/2cebolla blancas
  4. 3huevos
  5. Masa para tartas (en mis recetas)
  6. 2 cucharadasqueso crema
  7. c/nCondimentos y aceite
  8. 50 grspanceta

Paso a paso

1h 20 minutos
  1. 1

    Lavamos bien los zapallitos y cortamos en cuadritos

  2. 2

    Salteamos en sartén con la cebolla y el morrón
    Agregó el trozo de panceta picado en cubos condimento a gusto (yo con orégano y puerro en polvo)

  3. 3

    Luego que ya tomo su color amarillo colo amos los huevos, mezclamos y colocamos sobre la masa de llevamos a horno 180°por 20 min (puede ser más tiempo dependiendo el horno)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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