Serabi Solo Ala Notosuman

Nunu Ulfah
Nunu Ulfah @ummu_nasywa
Yogyakarta

Bismillah
Menjadi menantu orang solo menjadi tantangan tersendiri untuk aku mencoba aneka makanan khas solo hihihi. Serabi Solo ini merupakan salah satu jajanan khas solo yg wajib dibeli disaat mudik.
Serabi solo terbuat dari santan dan tepung beras, yang kemudian disiram areh santan, rasanya yang buket dan tidak membosankan..
Disini aku mencoba bikin sendiri serabi solo mengikuti resepnya mba Ika @Nyoung_Inong07 kebetulan pas
#ArisanKopijos_Ika

#Bakerpad_Anekakudapan
#bakerpad_community
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos
#PejuangGoldenBatikApron

Serabi Solo Ala Notosuman

Bismillah
Menjadi menantu orang solo menjadi tantangan tersendiri untuk aku mencoba aneka makanan khas solo hihihi. Serabi Solo ini merupakan salah satu jajanan khas solo yg wajib dibeli disaat mudik.
Serabi solo terbuat dari santan dan tepung beras, yang kemudian disiram areh santan, rasanya yang buket dan tidak membosankan..
Disini aku mencoba bikin sendiri serabi solo mengikuti resepnya mba Ika @Nyoung_Inong07 kebetulan pas
#ArisanKopijos_Ika

#Bakerpad_Anekakudapan
#bakerpad_community
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 mlsantan kental
  2. 100 gramtepung beras
  3. 1 sdmtepung terigu
  4. 25 gramgula pasir
  5. 1 sdtragi instan
  6. 1/4 sdtsoda kue
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaVanila
  9. Toping
  10. Meses
  11. Keju

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus santan sampai mendidih, sisihkan sampai hangat.

    Ambil 50ml santan kental yang bagian atas atau yang biasa disebut areh. Sisihkan

  2. 2

    Masukan dalam wadah, semua bahan kering, aduk rata

  3. 3

    Tuangkan 300 ml santan kedalam bahan kering..
    Aduk yang agak lama sampai, sampai adonan lembut dan tidak menggerindil

  4. 4

    Tutup dan diamkan adonan kurang lebih 15-20 menit sampai berbuih,
    Setelah didiamkan, aduk lagi, siap di panaskan

  5. 5

    Panaskan wajan dengan api kecil, oles margarin, tuang adonan seukuran 1 sendok sayur ke dalam wajan.
    Tekan putar dengan punggung sendok, agar adonan menyebar kepinggir, agar terbentuk pinggiran serabi yang tipis.

  6. 6

    Tuangkan 1 sdm areh saat setengah matang. Tutup lagi, tunggu sampai matang, angkat pelan pelan, tabur toping. Gulung bungkus dengan daun saat sudah dingin. Siap buat teman ngeteh dan ngopi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nunu Ulfah
Nunu Ulfah @ummu_nasywa
pada
Yogyakarta
IG twins_cookies
Lebih banyak

Komentar (11)

mama Putri
mama Putri @mamPut
sama resep yg 1 lagi enak mana mbake

Resep Serupa