Λικέρ αρμπαρόριζα

evipele
evipele @evipele
,ελλαδα

Αρμπαρόριζα από τον κήπο της μάνας, σπιτικό κρασί από το βαρέλι του γείτονα και λίγη ζάχαρη από το … μίνι μάρκετ της γειτονιάς!! Μοσχοβόλησε η πολυκατοικία και μοιράστηκε ταχύτατα : λικέρ αρμπαρόριζα, μοναδικό!
#Ημερολόγιο2023
#ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω

Λικέρ αρμπαρόριζα

Αρμπαρόριζα από τον κήπο της μάνας, σπιτικό κρασί από το βαρέλι του γείτονα και λίγη ζάχαρη από το … μίνι μάρκετ της γειτονιάς!! Μοσχοβόλησε η πολυκατοικία και μοιράστηκε ταχύτατα : λικέρ αρμπαρόριζα, μοναδικό!
#Ημερολόγιο2023
#ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

30’
  1. 1,5 λίτρακρασί λευκό
  2. 1 κιλόζάχαρη κρυσταλλική
  3. 3 ξύλακανέλας
  4. 50 φύλλααρμπαρόριζας

Οδηγίες μαγειρέματος

30’
  1. 1

    Βάζουμε το κρασί με τη ζάχαρη σε κατσαρόλα και βράζουμε για 10’ (μετράμε από την ώρα που ξεκινά να βράζει).

  2. 2

    Μετά το 10λεπτο, ρίχνουμε στην κατσαρόλα τα ξύλα κανέλας και τα φύλλα αρμπαρόριζας και συνεχίζουμε το βράσιμο για ακόμα 20’.

  3. 3

    Σβήνουμε το μάτι και αφήνουμε όπως είναι για τουλάχιστον 12-15 ώρες (εγώ αφήνω όλη νύχτα).

  4. 4

    Τέλος, σουρώνουμε και φυλάσσουμε σε γυάλινο μπουκάλι (κατά προτίμηση στο ψυγείο). Είναι τέλειο όταν είναι παγωμένο…

  5. 5

    Συμβουλή: το ιδανικό κρασί είναι σπιτικό και παλαιωμένο. Αν πρέπει να αγοράσετε - που είναι και το πιο πιθανό - μην λυπηθείτε τα χρήματα για ένα καλής ποιότητας κρασί. Κάνει όλη τη διαφορά…

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
evipele
evipele @evipele
στις
,ελλαδα

Σχόλια (5)

Argiro Glyka
Argiro Glyka @argieglyka17
Έτοιμο το κέρασμα όλο άρωμα και γεύση.😻😻😻

Παρόμοιες συνταγές