Bon o bon (Casero)

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Riquísimos bombones de maní estilo bon o bon.

Bon o bon (Casero)

Riquísimos bombones de maní estilo bon o bon.

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Ingredientes

24 Unidades
  1. Relleno
  2. 300 gpasta de maní
  3. 200 gchocolate blanco para fundir
  4. 100 gazúcar impalpable
  5. Cubierta crocante
  6. c/nbarquillos o vasitos de helado
  7. Cobertura de chocolate
  8. c/nchocolate baño negro, blanco o con leche

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar la pasta de maní con 200 gr de chocolate blanco que derreí en el microondas removiéndolo cada 15 seg para evitar que se queme.

  2. 2

    Añadir el azúcar impalpable tamizada e integrar.

  3. 3

    Cubrir la mezcla con papel film y llevar a la heladera por 2 horas para que tome textura.

  4. 4

    Triturar los barquillos, vasitos u obleas

  5. 5

    Una vez fría la mezcla, tomar pequeñas porciones y con la palma de la mano hacer bolitas del tamaño de una nuez y rebosarlas en las obleas hasta cubrirlas por completo.

  6. 6

    Llevar a la heladera por 1/2 hora

  7. 7

    Fundir el chocolate con leche en el microondas o a baño maría, retirar las bolitas de la heladera, bañarlas en el chocolate y colocarlas sobre papel manteca.

  8. 8

    Dejar secar.

  9. 9

    Disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mi nombre es Joel. Mi pasión es el arte, y por supuesto que la pastelería lo es. Vivir en un mundo de dulces y colores seria mi sueño. 🍩🍭🍬🍫🍰🍿🧁
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