Judías verdes, ejotes, chauchas, habichuelas. ॐ

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico

Las puedes comer en ensaladas, guisos de tu preferencia y siempre son bienvenidos. Yo las prepare en vinagreta y quedaron muy ricas, además de ser rápidas de preparar. ॐ

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 1/2 kilojudías verdes
  2. 4 cucharadasaceite de oliva
  3. 2 cucharadasvinagre (el de tu preferencia)
  4. C/nsal y pimienta

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Limpia y corta las puntas, parte en tres cada una. Lleva a hervir una minutos, cuidando no se sobrecuezan.

  2. 2

    Cuela, guarda el agua de cocción para una sopa, arroz, siempre es bueno tener caldos o cocción de verduras para una emergencia en la cocina.

  3. 3

    Mezcla el aceite, vinagre sal y pimienta,

  4. 4

    En una ensaladera pon las judías baña con el aderezo y mezcla muy bien.

  5. 5

    Buen provecho. ॐ

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico
Disfruto mucho guisar, compartir y aprender nuevas recetas.
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