চিলি চিকেন (Chilli chicken recipe in Bengali)

Sanchita Das(Titu)
Sanchita Das(Titu) @sanchita253

#FF3
ছোটোদের খুব প্রিয় রাতের খাবার।রুটি বা ফ্রাইড রাইস এর সাথে খাওয়া হয়

Sodepur

চিলি চিকেন (Chilli chicken recipe in Bengali)

#FF3
ছোটোদের খুব প্রিয় রাতের খাবার।রুটি বা ফ্রাইড রাইস এর সাথে খাওয়া হয়

Sodepur

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

40 মিনিট
3 জন
  1. 250 গ্রামবোনলেস চিকেন
  2. 1 টাক্যাপসিকাম
  3. 1 টাটমেটো
  4. 2 টাপেঁয়াজ
  5. 2 টাকাঁচা লঙ্কা
  6. 1টেবিল চামচ আদা রসুন পেস্ট
  7. স্বাদ মতনুন
  8. 1 চিমটিহলুদ
  9. 2টেবিল চামচ টমেটো সস
  10. 2টেবিল চামচচিলি সস
  11. 1টেবিল চামচসোয়া সস
  12. 1 টাডিম
  13. 1টেবিল চামচময়দা
  14. 3টেবিল চামচকর্নফ্লাওয়ার
  15. 1 কাপসাদা তেল
  16. 1 চা চামচচিনি
  17. 1 চা চামচভিনিগার

রান্নার নির্দেশ সমূহ

40 মিনিট
  1. 1

    প্রথমে চিকেন ধুয়ে নুন,হলুদ,আদা রসুনপেস্ট,ভিনিগার,ময়দা,ডিম,কর্নফ্লাওয়ার, নুন,হলুদ সব ভালো করে মেখে 2 ঘন্টা ম্যারিনেট করে রাখতে হবে।

  2. 2

    কড়াই বসিয়ে তেল দিয়ে ভালো করে চিকেন গুলো ভালো করে ভেজে একটা প্লেটে তুলে রাখতে হবে।

  3. 3

    একটা বাটিতে সব সস ও1 চা চামচ কর্নফ্লাওয়ার দিয়ে ভালো করে মিক্স করে রাখতে হবে।

  4. 4

    কড়াইতে সবজি দিয়ে ভালো করে ভাজতে হবার,একটু নুন দিতে হবে।ভালো করে ভেজে নিয়ে চিকেন দিয়ে ভালো করে নাড়তে হবে

  5. 5

    সবজি ও চিকেন ভালো করে ভেজে নিয়ে সস এর মিক্স দিয়ে ভালো করে নাড়তে হবে।

  6. 6

    ভালো করে মিশিয়ে দিতে হবে।চিনি দিতে হবে।ভালো করে নাড়তে হবে।যাতে লেগে না যায়।হয়ে গেলে গ্যাস অফ করে দিতে হবে।

  7. 7

    এবার একটা পাত্রে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Sanchita Das(Titu)
Sanchita Das(Titu) @sanchita253
Myself Sanchita Das. Being an assistant teacher , cooking has always been my passion....when i get tired after all day's work, cooking refreshes my mind and it is actually my stress booster . ❤️
আরও পড়ুন

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes