রন্না টা পুরোটাই হাই ফ্লেমে হবে

প্রথমে চিকেন ম্যারিনেট করে 5ঘন্টা ফ্রিজে রাখলে ভালো হয় চিকেন ডিম লবণ কর্নফ্লার ময়দা 1/2 চামচ করে সস ভিনিগার ও 1চামচ তেল দিয়ে ভালো করে মেখে রাখতে হব।

এরপর তেল ভালো করে গরম করে ডুব তেলে ভেজে নিয়ে ঐ তেলে পেঁয়াজ ও রসুন অল্প ভেজে কাঁচা লঙ্কা সব সস (ভিনিগার ছারা)1চামচ লেবুর রস দিয়ে নেড়ে ভাজা চিকেন গুলো দিয়ে ভালো করে নেড় নামিয়ে নিলেই তৈরি