Cazuela de porotos negros
#CocinaCon2Mangos
Con lo que hay en casa
Paso a paso
- 1
Hidratar por 48 hs los porotos y llevarlos a hervir por 2 hs y guardar con su jugo
- 2
Procesar dos cebollas medianas y 1/2 morrón verde y rojo, descongelar una porción de bolognesa (receta publicada)
- 3
Volver a llevar a cocción los portón hasta que estén tiernos y agregar la cebolla y los morrones, 6 dientes de ajo cortados en 1/4 y la bolognesa
- 4
Agregar orégano, perejil deshidratado y pimienta negra, luego espesar con margarina y listo para servir.
Fácil, económico y sabroso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gustavo Yuse Lockley le encantará ver cómo quedó.
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Traumatólogo, investigador y empresario PyME que descansa su cabeza cocinando💜Cocinar es mi cable a tierra💚drgustavoyuse@gmail.com@DrGustavoYuse en Twitter
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