Φιλέτο μπούτι κοτόπουλο με κους κους και λαχανικά 🐔🥘

Ilias Katsanidis
Ilias Katsanidis @ilias

Ιδανικό θα ήταν με μπούτια με κόκκαλο αλλά δεν...οπότε αυτοσχεδίασα 😁

Φιλέτο μπούτι κοτόπουλο με κους κους και λαχανικά 🐔🥘

Ιδανικό θα ήταν με μπούτια με κόκκαλο αλλά δεν...οπότε αυτοσχεδίασα 😁

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

50'
3-4 μερίδες
  1. 4μπούτια κοτόπουλο φιλέτο
  2. 2 χούφτες κους κους
  3. 2πιπεριές πράσινες
  4. 2πιπεριές κόκκινες
  5. 1κρεμμύδι
  6. 2 σκελίδεςσκόρδο
  7. 3καρότα τριμμένα
  8. Μαϊντανό
  9. Άνηθο
  10. 1 κύβοβούτυρο
  11. 1 κύβολαχανικών

Οδηγίες μαγειρέματος

50'
  1. 1

    Μαρινάρουμε το κοτόπουλο με πάπρικα, πιπέρι, ρίγανη, κουρκουμά και ελαιόλαδο.

  2. 2

    Τα σοτάρουμε μέχρι να γίνουν σε καυτό λάδι και βούτυρο σε χαμηλή φωτιά και τον κύβο (καλό θά ήταν να σκεπάζουμε το σκεύος για να κρατάει τα υγρά του).

  3. 3

    Σε καυτό νερό βάζουμε το κους κους και σκεπάζουμε με μια πετσέτα να αναπνέει.

  4. 4

    Κόβουμε τα λαχανικά όχι πολύ λεπτά (ακανόνιστα).

  5. 5

    Αφού γίνει το κοτόπουλο το αφαιρούμε και βάζουμε μέσα τα λαχανικά να σοταριστούν καλά και μόλις μαλακώσουν ρίχνουμε το τριμμένο καρότο (ίσως δεν πάει το καρότο με το κοτόπουλο αλλά εμένα μου αρέσει η γλυκόξινη γεύση που αφήνει).

  6. 6

    Ανακατεύουμε καλά και στην συνέχεια προσθέτουμε το κους κους για λίγο όμως να μη κολλήσει και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι τέλους.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Ilias Katsanidis
στις
Όταν μαγειρεύεις, δεν σταματάς να μαθαίνεις...ψυχοθεραπεία εκτόνωση απόλαυση
Δες περισσότερα

Σχόλια (6)

Μαρια(panther)
Μαρια(panther) @blackpanther
Καμία φορά ο αυτοσχεδιασμος έχει καλύτερο αποτελεσμα😜⚘️

Παρόμοιες συνταγές