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analia lfc
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Tiramisú, chocotorta y cheesecake en versión Mini para eventos!

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Ingredientes

2 hs
15 raciones
  1. 600 grQueso crema
  2. 350 grCrema de leche
  3. 500 grDulce de leche repostero
  4. Vainillas 1 paquete chocolinas 1 paquete grande
  5. 1 paqueteGalletitas de Vainilla
  6. 150 ccLeche
  7. 150 ccCafé
  8. 150 ccChocolatada
  9. 500 grFrutillas o frutos rojos frescos o congelados
  10. 400 grAzúcar
  11. Cacao con para el tiramisú

Paso a paso

2 hs
  1. 1

    Lavar y limpiar las frutillas o futos rojos y ponerlos a fuego con 250 gramos de azúcar y un chorrito de limón dejar que hierva despacio por una hora y luego dejar enfriar

  2. 2

    En diferentes bols romper las galletitas y prepara shots de acrilico para hacer allí las preparaciones.

  3. 3

    En otro bol poner la crema de leche semimontada con 4 cucharadas de azucar y agregar el queso crema 300 gr batir y reservas (esta mezcla sirve para el tiramisu y para el cheescake)
    En la base poner las galletitas de vainillas mojadas con un poquito de leche mas o menos humedo 1/4 del vaso y rellenar con la crema y luego la mermelada q hicimos de frutillas.
    Para el de tiramisu ponemos las vainillas mojamos con el cafe con leche dulce y ponemos crema, otra capa de vainillas mojamos y repetimos.

  4. 4

    Para la chocotorta en la base ponemos galletitas mojamos con lechw o chocolatada dulce (mezclamos 300 gr de queso crema con 250 de dulce de leche), agregamos al vaso la crema, otra tanda de galletitas y luego la crema podemos cerra con galletitas o con mousse de chocolate, o con un rulo de dulce de leche * acá te doy pie a jugar con lo que quieras* con esto salen 15 vasitos dependiendo lo grande que sean!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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