કુકર માં તેલ લઇ રઈ જીરું હિંગ હળદર અને લીમડો નાખી વઘાર તૈયાર કરી ક્રશ આદુ મરચા લસણ ડુંગળી અને ટામેટા વારાફરતી સાંતળ્યા.ત્યારબાદ તેમાં ટોમેટો પ્યુરી નાખી ટામેટા સોફ્ટ થાય ત્યાં સુધી સાંતળી મીઠું મરચુ હળદર ધાણાજીરું નાખી મસાલા મિક્સ કરી થોડું પાણી એડ કરી ઉકળવા દીધું..

હવે તેમાં પલાળેલી ચણા ની દાળ અને દૂધીના કટકા ઉમેરી,વધારે પાણી અને ધાણા નાખી એક ઉભરો આવ્યો એટલે કુકર બંધ કરી ૪ સિટી વગાડી શાક તૈયાર કરી લીધું.

શાક ને બાઉલ માં કાઢી,ઉપર ના તડકા માટે વઘારિયાં માં ઘી લઈ રાઈ હીંગ અને સૂકું મરચું તતડાવી શાક ઉપર રેડી દીધું સાથે ધાણા થી સ્પ્રિંકલ કરી સર્વ કર્યું.
ટેસ્ટી દૂધી ચણાની દાળ નું શાક તૈયાર છે.